Polija nav tikai valsts, kurā ir ērti dzīvot, mācīties un arī izdevīgi strādāt.
Šī ir arī valsts ar pārsteidzošu kultūras mantojumu, kura tradīcijas šeit ir saglabātas līdz mūsdienām. Kāda ir Polijas kultūrtelpas unikalitāte un kam šeit apmeklētājiem vispirms jāpievērš uzmanība, mēs centīsimies izprast šo materiālu.
Šīs tautas kultūrai ir ļoti cienījams vecums – vairāk nekā tūkstoš gadu. Reliģija viņu ietekmēja visvairāk.
Gandrīz visās kultūras nozarēs Polija ir saņēmusi daudzus pasaules līmeņa šedevrus. Literatūrā tai ir tādi apburoši pārstāvji kā Staņislavs Lems, Ādams Mickevičs, Boļeslavs Prūss, Henriks Sienkevičs. Andžejs Sapkovskis tagad ir īpaši iemīļots vispārējam lasītājam.
Bet poļu literatūra saņēma Nobela prēmiju Vislavas Šimborskas, Henrika Sienkeviča un Česlava Miloša personībās.
Ja runājam par spilgtākajiem poļu kultūras radītās mūzikas pārstāvjiem, tad viņu vidū nevar nepamanīt arī tik spožu autoru kā Frederiks Šopēns. No šejienes cēlušās arī daudzas populāras dejas: mazurka, Varšava, polonēze.
Ja runājam par to, cik izcili šīs tautas pārstāvji ir kino, tad nevar ignorēt tādus šīs tautas pārstāvjus kā Romāns Polaņskis, Ježijs Hofmans un, protams, brāļi Vačovski. Tie visi atstāja diezgan pamanāmas pēdas ne tikai vietējā kultūrā, bet arī kino pasaules attīstībā kopumā.
Reliģija, Polijas kultūra, tās literārie, muzikālie un teātra sasniegumi atstāja milzīgu ietekmi uz dažādām mākslas jomām, kā arī dažādu etnisko grupu kultūru.
Tātad šīs tautas kultūra ir diezgan cieši saistīta ar Krievijas, kā arī Ukrainas mākslu, tai bija spēcīga ietekme uz Eiropas modernismu, īpaši agrīno modernismu, uz baroka kā stila attīstību, kā arī uz pasaules romantismu.
Un arī šodien viņa nezaudē šo īpašo ietekmi, atklājot citu tautu pārstāvjiem oriģinālu filozofiju, kā arī unikālu estētisko paradigmu. Ne mazāk pārsteidzošas ir poļu tradīcijas, kas saglabājušās nemainīgas līdz mūsdienām. Ir vērts tos sīkāk iepazīt.
Poļi ir saglabājuši daudzas interesantas tradīcijas, kas saistītas ar reliģiskiem svētkiem un tautas svētkiem, kuras arī mūsdienās var izpētīt ikviens, kas ierodas šajā valstī. Jāapsver visievērojamākie no tiem:
- Ziemassvētku teatralizēts gājiens ar zvaigzni, kura laikā bērni un pusaudži izspēlē ainas, kuru pamatā ir Bībeles stāsti. Šādus viesus var uzņemt gandrīz jebkurā pagalmā un baudīt interesantu krāsainu priekšnesumu. Tiesa, par bērnu apciemojumu būs jāmaksā ja ne saldumos, tad vismaz zlotos.
- Maskarādes uz Silvestra (kā valstī sauc Vecgada vakaru). Šajā laikā tiek rīkotas masu svinības, kurās pat ārzemnieki tiek aicināti ja ne aktīvi tajās piedalīties, tad vismaz nobaudīt gardumus un vizināties ar kamanām.
- Treknā ceturtdiena. Šādas neparastas svinības cilvēki rīko pēdējās svētku dienās pirms gavēņa. Tradicionālais šīs dienas ēdiens ir virtuļi ar dažādiem pildījumiem. Tā poļi atvadās no ziemas brīvdienām.
- Mazhannas nāvessoda izpilde. Šis ir pagānisks ziemas atvadu rituāls, kura laikā poļi izgatavo putnubiedēkli – Mazannu, kas simbolizē šo neviesmīlīgo laiku. Šāds putnubiedēklis ir ietērpts baltās drēbēs un spilgtās lentēs, pēc tam tiek sadedzināts un noslīcināts. Ir vērts teikt, ka poļu kultūrai kopumā šāds pagānu rituāls ir diezgan neparasts, jo poļu reliģija šādus svētkus neatbalsta.
Poļiem ir arī daudz aizkustinošu tradīciju, kas saistītas ar ģimenes kultu, kas arī šeit ir spēcīgs. Kultūra paredz daudzus mazus ģimenes svētkus – vectēvu dienu. Dabiski, ka tiek svinētas mātes un tēva dienas. Bet tie jau tiek svinēti tīri ģimenes lokā.
Polijas iedzīvotāji savā nacionālajā raksturā apvieno dažādas, bieži vien pretrunīgas iezīmes. No vienas puses, šī ir ļoti lepna, konservatīva tauta, kas īpaši ciena savas tradīcijas un senču piemiņu.
Piemēram, ir noteikts, ka ikviens polis, kura radinieki ir apglabāti citu valstu teritorijā, katru gadu mēros kilometrus, lai godinātu savu piemiņu 1. novembrī. Un noteikti neviens šīs valsts iedzīvotājs nekad nepiekritīs, ka kaut kur ir labāki cilvēki par tiem, kas dzīvo šīs valsts teritorijā.
No otras puses, poļi, neskatoties uz savu lepnumu, ir ļoti viesmīlīga un draudzīga tauta. Īstie poļi būs priecīgi sirsnīgi sagaidīt savu dārgo viesi, kas ierodas pie viņiem jebkurā laikā. Viņi labprāt uztur kontaktus ar draugiem, tuviem un attāliem radiem un tiekas pie katras izdevības. Turklāt poļi izceļas ar savu īpašo humora izjūtu, kā arī absolūti mierīgo attieksmi pret visādām dzīves nepatikšanām.
Ja runājam par to, kas nemaz nav poļu raksturā, tad te būs jāpiemin galēja izšķērdība, pavirša attieksme pret savu mājsaimniecību un, dīvainā kārtā, komercialisms. Viņi ļoti uzmanīgi rīkojas ar naudu, nepadarot to par kāda īpaša kulta priekšmetu.
Poļi ir dziļi reliģioza tauta, tāpēc katolicisms viņu kultūrā ieņem milzīgu lomu. Tātad gandrīz visi ticīgie šajā valstī diezgan regulāri apmeklē baznīcu, daži apmeklē baznīcu katru dienu, un ne tikai brīvdienās. Par cienījamāko svēto šeit tiek uzskatīta Jaunava Marija.
Pateicoties šādai cieņai pret tradīcijām, gandrīz visi baznīcas svētki tiek svinēti vērienīgi. No nozīmīgākajiem no tiem, kas tiek svinēti valstiskā līmenī, jāizceļ Ziemassvētki, Lieldienas un Visu svēto diena, ko reliģija atzīst par centrālo. Šādos datumos viņi apmeklē dievkalpojumus, bet vakarā noteikti pulcējas kopā ar savām ģimenēm, gatavojot tradicionālos cienastus un ievērojot rituālus.
Svētceļojumu tūres ir ļoti attīstītas arī Polijā. Gandrīz katrs valsts iedzīvotājs vismaz reizi ir devies šādā ceļojumā, vai tas būtu tāls vai īss. Daudzi ticīgie pat regulāri dodas šādās ekskursijās.
Kopumā poļu morāle, viņu attieksme pret ģimeni, reliģija un tradicionālajām vērtībām pēdējos divsimt gados praktiski nav mainījušās. Tās ir ļoti līdzīgas citu Eiropas tautu tradīcijām, piemēram, tiem pašiem itāļiem. Bet tajā pašā laikā tie paliek oriģināli, atšķirīgi un ļoti interesanti pētīt.
Nacionālo identitāti nosaka ne tikai dzimtās valodas zināšanas, izskata īpatnību klātbūtne vai rakstura īpašību oriģinalitāte, daudzi tūristi ar patiesu atklājēju entuziasmu atstāj savu mājīgo māju, lai ienirt retrookeāna dzīlēs; citas tautas kultūras vērtības intriģējošajā paražu un tradīciju pasaulē. Poļu unikalitāte vienmēr piesaista kolosālu apmeklētāju auditoriju valstij: 60–70 miljoni gadā - tas ir tālu no rekorda, bet vidējais tūristu plūsmas rādītājs.
Poļu tradīcijas ir cieši saistītas ar reliģiju, jo lielākā daļa iedzīvotāju atzīst katolicismu. Daži rituāli atgādina pagānisma laiku, taču nežēlīgais laiks no tiem jau sen ir izdzēsis mistikas zeltījumu, atstājot nelielu noslēpumainību. Kāpēc Polijas kundze ir tik aizraujoša? Ar kādiem vērtīgiem artefaktiem ir piepildīta tās vēsturiskā skarbnica?
Kad siens nes bagātību un karpu zvīņas pārvēršas monētās
Viena no skaistākajām un maģiskākajām paražām poļu vidū notiek Ziemassvētku vakarā vai tūlīt pēc ģimenes svētku vakariņām. Šajā teātra izrādē piedalās ne tikai bērni, bet arī jaunieši. Rituāla nosaukumu “C hodzenie z gwiazdą” devis makets ar stilizētu Betlēmes zvaigznes attēlu uz staba, ko dziedātāji nes sev līdzi. No mājas uz māju skan priecīgas Ziemassvētku dziesmu melodijas, stāstot par ganiem un burvju dāvanām, par Dievmāti un viņas brīnumaino Bērnu.
Līdztekus dziesmām mummeri iestudē ainas ar Bībeles ainām, kur labo iemieso eņģelis un trīs ķēniņi, bet ļauno – Hērods, velns, nāve un citi krāsaini tēli. Iepriekš “zvaigznes” par centību tika atalgotas ar ēdamiem labumiem no svētku galda, bet tagad par vizīti maksā arvien vairāk zlotu.
Katrs polis zina, ka paraža dāvināt dāvanas Ziemassvētkos ir ne tikai patīkams pārsteigums, bet gan pagātnes notikumu simbols, ko aizsākuši gudri vīri no tālas valsts, kas ieradās pielūgt mazo Jēzu un atnesa sev līdzi zeltu, vīraku un mirres. kā dāvanas.
Ziemassvētku vakarā, tiklīdz debesīs iedegas pirmā zvaigzne, visa mājsaimniecība pulcējas uz svētku vakariņām: labas saimnieces klāj galdu ar vienu lieku trauku – ja nu pēkšņi ierodas kāds negaidīts viesis. Zem galdauta tiek nolikts nedaudz siena vai salmu, lai atcerētos, ka Marijas un Jāzepa dēlam nebija gultiņas, bet uzreiz pēc piedzimšanas to ievietoja silītē vai lopu barotavā. Pastāv uzskats, ka sausas zāles ķekars uz galda ir bagātības un ģimenes labklājības garants.
Pēc vakariņām, ja ēdienkartē bija karpa (un tas ir galvenais un obligātais ēdiens!), apaļos zvīņus, kurus saimnieces rūpīgi saglabā, griežot zivi, liek viens otram maciņā, lai nauda netiktu pārskaitīta.
Treknā ceturtdiena un dejojošās kamanas
Poļi ne tikai prot ievērot stingru gavēni, bet zina arī svētku vērtību! Sākot ar 31. decembri, Svētā Silvestra dienu, lai uzkrātu prieku nākotnei, jo priekšā 40 atturības dienas, cilvēki nododas nevaldāmai līksmībai: balles un masku sezona tiek uzskatīta par atklātu.
Polijas iedzīvotāju vidū joprojām ir populāra sena paraža, kas ir nedaudz modernizēta un izskanējusi jaunā interpretācijā, saukta par "kamaniņu deju" vai "kulig". Ja agrāk džentlmeņi un viņiem līdzīgie labprāt brauca ar ragaviņām no mājas uz māju, tad tagad šai patīkamākajai nodarbei var nodoties ikviens. Atšķirība starp modernu izklaides pasākumu ir tāda, ka galvenais mērķis ir mielasts pie ugunskura: ugunskurā ceptas desiņas, kebabi un aromātiski bigo ar salu svaiguma kumosu - kāpēc gan lai svētki vēderam?!
Treknā ceturtdiena, ko poļi dēvē par t łusty, līdz nākamajam gadam izslēdz karnevāla gaismas un cienā mīkstos tradicionālos virtuļus ar visneticamākajiem pildījumiem – tas ir pēdējais sveiciens tiem, kam patīk salds zobs gavēņa priekšvakarā. Un, lai koncentrētos uz spēju savaldīt savu miesu un pilnībā sagatavoties Lieldienām, Pelnu trešdienā pirms Treknās ceturtdienas poļi organizē “siļķes” - viņi ēd ēdienus, kuru pamatā ir populārās sālītās zivis.
Kas ir Majanna, kāpēc šī dāma ir noslīkusi un kāpēc poļu skolēni viņu ciena?
Meitene, vārdā Mazhanna, ir milzīga pagānu izcelsmes salmu lelle, kas tradicionāli ir tērpta pilnīgi baltā un rotāta ar daudzkrāsainām lentītēm. Lai aizdzītu ļauno ziemu un atbrīvotu ceļu maģiskajam pavasarim, poļi izgatavo putnubiedēkli, kas simbolizē gada skarbāko laiku, un izvelk uz to visas dusmas, kas sakrājušās īsajās un pelēkajās decembra un janvāra dienās. . Majanna nepretojas, jo ir pārliecināta par savu izdzīvošanu, jo nākamgad viņa atdzims no jauna, lai palīdzētu poļiem izkļūt no ziemas depresijas!
Mazhanna tiek pakļauta diviem nāvessodiem - sadedzināšanai un tai sekojošai noslīkšanai. Pirms uguns un ūdens izmēģinājumiem salmu meitene tiek izģērbta un viņas drēbes tiek izkaisītas pa lauku. Kamēr lelle atrodas ūdenī, jūs nevarat tai pieskarties, pretējā gadījumā jūsu rokas zaudē spēku, kā arī jūs nevarat atskatīties, kad ūdens procedūras ir beigušās, protams, ja nevēlaties, lai jūsu ģimene saslimtu, jo tādas ir salmu lāsts Mazhanna par nepaklausīgajiem. Gadās, ka tuvumā nav upes vai dīķa, tad ļaudis apmierinās ar lielu peļķi.
Mazhannas noslīkšanas rituāls notiek gavēņa ceturtajā svētdienā. Šobrīd šī paraža jau ir zaudējusi savu sākotnējo nozīmi un ir vairāk izklaidējoša rakstura. Izklaide ar salmu lelli ir patīkama laika pavadīšana bērniem un pusaudžiem, kuri ar skolotāju atļauju šajā svētku atvadu dienā no ziemas izlaiž nodarbības. Tāpēc Mazannas noslīkšanas dienu Polijā sauc arī par “slīkšanas dienu”.
Polijā pat mirušajiem ir savas tiesības
Poļi novembra sākumu velta mirušajiem: trešā rudens mēneša pirmajā dienā viņi saka lūgšanu visiem svētajiem, bet otrajā godina mirušo radinieku, draugu un paziņu piemiņu.
Joprojām pastāv uzskats, ka mirušie piemiņas dienā pamet kapus, lai apmeklētu paši savus bēru dievkalpojumus baznīcā un apciemotu savus dzīvos radiniekus. “Zaduškos” poļu ģimenes apmeklē kapsētas, aizdedzina sveces, atver mājas durvis un logus, atstāj ēdienu un dzērienus viesiem no citas pasaules, lai iegūtu viņu labvēlību un piesaistītu atbalstu, jo bezķermeņa neredzamā ienaidnieka klātbūtne nav nekas neparasts. patīkama perspektīva! Lai gan, nopietni runājot, poļi ir ļoti atbildīgi par kapa kopšanu, viņi var iziet nogurdinošu muitas kontroli, ir gatavi pārdzīvot galvu reibinošo jūras kustību un pārvarēt satricinājuma šausmas!
Poļu mājturība un meistara efektivitāte
Poļi prot izmantot pat mežainas platības saimnieciskiem nolūkiem, nekaitējot kokiem un dzīvniekiem: sēņošana un ogošana garšīgām uzkodām, tā sauktās klusās medības, ir ierasta lieta, kas ieguvusi tradīcijas statusu.
Vietējās dāmas ar izbrīnu raugās uz ekscentriskajiem eiropiešiem un amerikāņiem, kuri no sēnēm baidās kā ellē. Poļus mulsina viņu Rietumu kaimiņu sliktā informētība, kuri dod priekšroku lielveikalu plauktiem, nevis sūnainiem meža izcirtumiem un pievilcīgām bioloģiskām piedevām uz bieziem kātiem.
Poļu bērni jau no mazotnes apgūst sēņu zinātnes pamatus: bērns, kurš uzaudzis valstī, kur meži aizņem gandrīz trešdaļu teritorijas, zina, ka mušmire ir byaka, bet krupju sēnīte ir kaka. Jebkurš augošs polis, kuru audzina dedzīgi vienkājas gaļas mednieki, ātri atklās atšķirību starp necilu “inteliģento” šampinjonu un spēcīgu baraviku, kas piepildīta ar Zemes mātes dzīvajām sulām!
Un, ja jums paveiksies un izmēģināsiet poļu marinētas sēnes, tad veiksmi: pār saimnieka krājumiem karājas nopietni palielinātas apetītes draudi.
Kuras palmas aizdzen slimības?
Poļi Lieldienas godina līdzvērtīgi Ziemassvētkiem, bet pirms šiem gaišajiem svētkiem ir Pūpolsvētdiena, kas ar saviem atribūtiem ir paredzēta, lai atgādinātu Jēzus svinīgo ieiešanu uz ēzeļa pilsētā, kur asinskārie farizeji jau gatavojās krustā sišanas laikā romiešu karavīri Golgātā raka bedrītes trim krustiem, un entuziasma pilns pūlis Mesijas priekšā izklāja greznu zaru paklāju. Tā kā Polijā nav vietas, kur varētu uzkrāt palmu lapas, ticīgie atrada oriģinālu problēmas risinājumu: vītolu vai buksuss zari, kas rotāti ar kaltētiem ziediem, aizstāj šim reģionam neparastus augus.
Daudzi katoļi uzskata, ka zariem, kas imitē palmu lapas, kas svētīti dievkalpojuma laikā, piemīt brīnumains dziedinošs spēks. Ja tev pazīstams polis iesitīs ar vītolu, esiet drošs, ka tas nav aiz ļaunuma, vienkārši šāds simbolisks žests patiesībā ir vēlējums pēc bagātības, veselības, ilga mūža un auglīgas gultas.
Lai labāk iztēlotos notikumus, kas notika ar Jēzu īsi pirms Viņa krustā sišanas, poļi veido krāsainas teātra izrādes. Situācijas traģiskums dažkārt uzkarst līdz galam, un aktierspēle izraisa cēlu atsaucību skatītāju sirdīs: bija gadījumi, kad līdzjūtīgie pilsoņi mēģināja atbrīvot “Kristu”, kurš paklausīgi devās uz nāvessodu, no "nesaudzīgo romiešu" rokās. Neapšaubāmi, ka poļi labāk nekā citi eiropieši spēj pārraidīt Kristus Ciešanu gaisotni.
Kā atrast poļu sirds atslēgu
Poļi mīl viesus, prot tos sagaidīt un dara to ārkārtīgi labprāt. Lai atstātu labu iespaidu un rastu sapratni, ir svarīgi zināt par dažām specifiskām kultūras iezīmēm, kas ir neatņemama poļu audzināšanas sastāvdaļa, bet Rietumeiropas vai, teiksim, Amerikas iedzīvotājiem ir neparastas.
- Tukšs vēders ir svarīgs nosacījums, ja dodaties uz poļu māju, kur ieturēsiet vakariņas vai pusdienas: viesmīlīgi saimnieki jūs noteikti pacienās ar visdažādākajiem gardumiem. Aizmirsti par diētām! Vietējā virtuve ļoti vilina ne tikai apskatīt, bet arī nogaršot.
- Krievvalodīgajiem tūristiem papildus dzimtajai valodai vēlams runāt arī angliski vai vismaz baltkrievu vai ukraiņu valodā, tad varēsiet labāk komunicēt ar jauno paaudzi, kura lielākoties jau ir pārauguši totālās rusifikācijas laikmetu.
- Čības, pret kurām poļu mājā piedāvās iemainīt ielas apavus, ir elementāra cieņa pret saimnieces rūpēm par mājas tīrību. Pieņemiet "vietējos spēles noteikumus", ja nevēlaties aizskart gospodyni jūtas.
- Poļi ir laipni pret vecāka gadagājuma paaudzi un cilvēces daiļās puses pārstāvjiem: sēdvietas atdošana sabiedriskajā transportā vectēvam ar spieķi vai sievietei ar bērnu ir dabisks cieņas paušanas veids un kulturālas uzvedības pazīme. labi audzināta cilvēka.
- Sarunājoties ar svešinieku, poļi lieto pieklājīgo uzrunas formu “pan” – attiecībā pret vīrieti un “pani” – attiecībā pret sievieti.
- Sasveicināties ar maza veikala īpašnieku ir tradicionāla jebkura poļa uzvedības norma. Un, ja jūs apgūstat burvju sveiciena vārdus "Laba diena!" un atvadu vārdi - “Tiekamies vēlāk!”, tad sirsnīgs sirsnības smaids tev noteikti ir garantēts!
- Poļu vīrieši ir visgalantākie kungi pasaulē! Šeit joprojām tiek praktizēts apsveikuma skūpsts uz dāmas rokas.
Poļi tiek uzskatīti par tautu, kas mīl svētkus, ievēro tradīcijas un atbalsta senas paražas. Senie rituāli, īpaši tie, kas datējami ar pagānu laikiem, jau sen zaudējuši savu maģisko raksturu, kļuvuši par krāsainu pagātnes reliktu un spēles elementu. Saikne ar tradīcijām visspēcīgāk jūtama baznīcas svētku svinēšanas laikā - Ziemassvētkos, Kristus Augšāmcelšanās svētkos, Corpus Christi svētkos, kuru laikā tiek organizēti procesijas, jeb Visu svēto dienā. Masu svētceļojumi uz reliģiskajām kulta vietām ir ļoti populāri. Starp katoļu svētajām vietām, pirmkārt, jānosauc Čenstohovas klosteris Jasna Gorā; ebrejiem šī vieta ir tzaddika kaps Lezajskā, bet pareizticīgajiem kristiešiem tā ir Grabarka.
Nozīmīgākie valsts svētku kalendāri ir Polijas neatkarības gadadiena 1918. gadā, kas tiek svinēta 11. novembrī, kā arī Polijas pirmās konstitūcijas pieņemšanas gadadiena 1791. gadā, kas tiek atzīmēta 3. maijā. Šajās dienās, kas pēc likuma tiek uzskatītas par brīvdienām, tiek rīkoti svinīgi pasākumi, koncerti un tautas festivāli.
Polijā tiek svinēti arī svētki, kuriem ir nedaudz atšķirīgs raksturs. To vidū ir Starptautiskā sieviešu diena (8. marts), kas mūsdienās ir daudz mazāk populāra nekā gados, kad Polija bija sociālistiskā Polijas Tautas Republika; Mātes diena (26. maijā), Vecmāmiņas diena (21. janvāris), Bērnu diena (sakrīt ar Starptautisko bērnu aizsardzības dienu – 1. jūnijs), kad tiek organizēti dažādi izklaides pasākumi pašiem mazākajiem.
No Polijā iecienītākajām un kultivētajām paražām ir vērts pieminēt Andžejus - Sv.Anžeja dienu, kurā vārda dienu svin visi, kas nes Andžeja vārdu. Šī ir pēdējā izklaide Kristus dzimšanas gavēņa priekšvakarā, kas saistīta ne tikai ar bagātīgu mielastu, bet arī ar zīlēšanu par nākamo gadu. Visizplatītākā ir zīlēšana ar vasku: degoša svece tiek turēta virs bļodas ar aukstu ūdeni, vasks pil ūdenī, un nākotni pareģo sasalušo pilienu aprises.
Svētki, kas poļu tradīcijās ieņem ļoti nozīmīgu vietu, ir Ziemassvētki. Ziemassvētku vakarā valda īpaša atmosfēra – Ziemassvētku vakarā (Polijā to sauc par Vigiliju). Ar šo dienu saistās visvairāk rituālu, paražu un ticējumu. Ziemassvētku vakars ir ģimenei draudzīgākie Polijas svētki. Mājas vai dzīvokļa apdarei ir liela nozīme svētku atmosfēras radīšanā. Galvenais rotājums ir eleganta Ziemassvētku eglīte, bez kuras ir grūti iedomāties Ziemassvētku brīvdienas. Bet šī ir viena no jaunākajām svētku tradīcijām. Pirmās Ziemassvētku egles parādījās Polijā 19. gadsimtā, galvenokārt vācu mājās un evaņģēliskās ticības pilsētnieku – ieceļotāju no Vācijas – mājās. Pamazām Ziemassvētku egles rotāšanas paraža izplatījās visā Polijā. Iepriekš poļu mājas svētkos rotāja tikai ar skuju koku zariem.
Svētku noformējuma elements bija arī graudaugu saišķi, siena vai salmu kūļi. Saskaņā ar seno ticējumu, tie atnesa labu ražu, labklājību mājā, bet arī atgādināja par silīti - Jēzus Kristus dzimšanas vietu. Mūsdienās šī paraža atgādina nelielu siena kūlīti zem galdauta, ar ko klāj svētku galdu. Dažās mājās paraža arī sāka likt naudu zem galdauta, bet pēc vakariņām Ziemassvētku vakarā - likt makā zivju zvīņas vai kaulus. Tam visam vajadzētu nodrošināt ģimeni ar bagātību un labklājību nākamajā gadā. Uz galda jānoliek papildu ierīce nejaušam viesim vai vientuļam ceļotājam, ja kāds iekrīt. Tukšs šķīvis ir arī piemiņa par mīļajiem, kuru vairs nav mūsu vidū.
Pirms seniem laikiem Polijā Ziemassvētku vakars tika uzskatīts par dienu, kuras gaita noteiks, kā paies viss nākamais gads. Tas nozīmē, ka bija nepieciešams to izdzīvot pilnīgā mierā un harmonijā ar mājiniekiem un paziņām, nevienu neapbēdināt un izrādīt viens otram uzmanības un cieņas zīmes. Tradīcija gatavoties svētku galdam ir turpinājusies līdz mūsdienām. Visi mājas darbi bija jāizpilda pirms krēslas, pirms vakariņām, kas bija un ir Ziemassvētku vakara svarīgākais brīdis. Signāls svinīgo vakariņu sākumam tiek uzskatīts par pirmās zvaigznes parādīšanos debesīs. Svētkus ievada Jaunās Derības fragmenta nolasīšana par Jēzus dzimšanu, pēc tam visi savā starpā dala vafeles - iesvētītu maizes klaipu kā vienotības, mīlestības, draudzības un miera zīmi. Daloties ar vafeli, cilvēki viens otram novēl veselību, laimi un labklājību. Līdzīgs rituāls, kas simbolizē mieru un saticību, pastāv starp pareizticības piekritējiem, kad pirms vakariņām Ziemassvētku vakarā klātesošie lauž un dalās savā starpā malvu – neraudzētu baznīcas maizi.
Poļu vakariņas, ko sauc arī par vecher, sastāv tikai no ēdieniem bez gaļas. Tradīcija nosaka, ka uz galda jābūt tieši 12 ēdieniem, atbilstoši mēnešu skaitam gadā, vai pēc citas versijas - pēc apustuļu skaita.
Tomēr reti kurš skrupulozi skaita ēdienu skaitu, kas tiek gatavoti svētku vakariņām. Pastāv arī uzskats, ka jo vairāk to būs, jo apmierinošāka, jautrāka un bagātāka dzīve būs nākamgad. Jebkurā gadījumā, neatkarīgi no tā, cik daudz ēdienu ir, jums ir vismaz jāizmēģina katrs no tiem. Šis senais rituāls, kas gadsimtiem ilgi saglabāts daudzās mājās, sākas ar dziesmu dziedāšanu. Vakars Ziemassvētku vakarā parasti beidzas ar braucienu uz baznīcu un piedalīšanos svinīgajā dievkalpojumā, kas sākas pusnaktī.
Ziemassvētku vakara galds senos laikos un mūsdienās
Mūsdienu Ziemassvētku vakara vakariņas ir bagātīgas un daudzveidīgas. Parasti sēņu buljonu vai karstu biešu buljonu pasniedz ar “ausīm” - maziem pelmeņiem ar sēņu pildījumu, biezu sēņu zupu, liesu sautētu kāpostu ēdienu (piemēram, kāposti ar sēnēm vai klimpas ar kāpostu-sēņu pildījumu), makaroniem. ar saldajām magoņu sēklām, kūkām, konditorejas izstrādājumiem un citiem saldumiem, riekstiem, kā arī žāvētu augļu kompotu. Galvenie ir zivju ēdieni, ar kuriem ir slavena poļu virtuve. Ir daudz veidu, kā pagatavot izsmalcinātus un ļoti garšīgus ēdienus: zupas, siļķu salātus, zivis ar dažādām mērcēm, zivis skābā krējumā, želejas, ceptas, ceptas un vārītas zivis ar garšvielām. Svētku galdā nedrīkst pietrūkt pīrāgu un desertu. Ir grūti iedomāties poļu Ziemassvētku vakara vakariņas bez magoņu rullīša, medus piparkūkām un deserta no magoņu sēklām ar medu, riekstiem un rozīnēm, ko papildina kraukšķīgi mājās gatavoti cepumi, ko kādreiz sauca par lamanets. Viens no senajiem poļu ēdieniem, ko Polijā pasniedz svētku vakariņu laikā, ir kutia, kas gatavota no maltām magoņu sēklām, kviešiem un medus. Šī maģiskā ēdiena klātbūtne uz galda Ziemassvētku vakarā simbolizē ilggadējo vienotības rituālu ar mirušo dvēselēm, ko mūsu senči veica ziemas saulgriežu dienā.
KARNEVĀLS
Tūlīt pēc Ziemassvētku brīvdienām tiek rīkotas tā sauktās “audzētavas” - amatieru teātra izrādes, kuru pamatā ir evaņģēlija stāsti. Ciematos joprojām var atrast māmiņas, kas iet no mājas uz māju ar zvaigzni uz staba, dzied dziesmas, joko, cenšas uzmundrināt saimniekus, par ko saskaņā ar tradīciju saņem “apmeklējuma samaksu”. Iepriekš tie, kas nāca uz dziedātāju, tika cienāti ar gardumiem no svētku galda, bet tagad viņiem arvien vairāk tiek dota neliela nauda. Mummeri bieži izpilda ainas, kas kaut kādā veidā ir saistītas ar Bībeles motīviem. Var teikt, ka šajās ainās pastāvīgie varoņi ir: karalis Hērods, eņģelis, velns, nāve, dažreiz čigāns, lācis vai kaza.
31. decembris, Vecgada vakars – pēc katoļu kalendāra Svētā Silvestra diena, kas atklāj balles un masku sezonu, trokšņainu, pārpildītu izklaides pasākumu laiks ar dejām, praktiskiem jokiem un bagātīgu ēdienu. Starp tradicionālajām poļu izklaidēm, kas joprojām ir populāras arī mūsdienās, ir tā sauktais “kulig”, tas ir, vizināšanās ar kamanām vai, kā to sauca arī, “kamaniņu dejas”, kas savulaik bija viena no džentlmeņu iecienītākajām izklaidēm. Ramanas riņķoja no pagalma uz pagalmu, un katrā no tām viesus gaidīja dāsna maltīte, pēc kuras sākās dejas, kā saka “līdz nokritīsi”. Mūsdienās nometnes notiek pieticīgāk. Brauciens beidzas ar mielastu ap ugunskuru, kura laikā ēd desiņas, gaļu vai tradicionālos poļu bigos, kas cepti virs ugunskura.
Karnevāla pēdējā ceturtdiena, tā sauktā “treknā ceturtdiena”, ir diena, kurā dominē saldumi: no rauga mīklas gatavoti virtuļi ar ievārījumu un krūmu cepumi.
Karnevāls beidzas ar mežonīgu jautrību no otrdienas līdz "Pelnu" trešdienai, tā sauktajai "siļķei". Vakariņās kā atgādinājums par gaidāmo gavēni tiek pasniegta galvenokārt dažādos veidos pagatavota siļķe.
MAZHANNAS SLĪKŠANA
Vēl viens sens rituāls, no kura mūsdienu poļi nevēlas šķirties, ir ziemu simbolizējošās salmu lelles Mazannas noslīkšana, kas notiek gavēņa ceturtajā svētdienā. Atvadām no ziemas un priekam par tuvojošos pavasari, kas nozīmē atmošanos dzīvībai, vajadzētu nomierināt dabu un dot labu ražu un līdz ar to arī labklājību. Parasti “aukstā Majanna” ir tērpta baltā lina kleitā, rotāta ar baltām krellēm un lentītēm, bet Silēzijā - īstā kāzu kleitā ar vainagu kā galvassegu. Ciematos Mazhanna tiek nēsāta pa visām mājām, un tad viņas drēbes tiek novilktas un izkaisītas pa lauku. Tad salmu lelli noslīcina upē, dīķī vai ezerā, vai, ja tādas nav, vienkārši lielā peļķē. Dažviet lelli aizdedzina un iemet ūdenī, kamēr tā deg. Mazhanna tiek pavadīta no ciemata pa vienu ceļu, bet pa otru viņu sagaida tā sauktais "maik" - zaļi zari, kas rotāti ar krāsainām lentēm, pērlītēm un ziediem, kas simbolizē pavasari. Katram jaunam gadsimtam iestājoties, ziemas pavadīšanas rituāls pamazām sāka iegūt spēles raksturu, kam nav burvju simbolikas. Mazhannas noslīkšana mūsdienās kļuvusi par izklaidi, pirmkārt, bērniem un pusaudžiem, kuri 21. martā, astronomiskā pavasara pirmajā dienā, atvadās no ziemas. Polijā šī diena tiek saukta par “nolaidīgo dienu” (jo skolēni tomēr ar skolotāju un vecāku atļauju “izlaiž” nodarbības).
Kristus augšāmcelšanās – Lieldienas
Krāsainākie reliģiskie svētki pirms Kristus augšāmcelšanās (Lieldienām) ir Pūpolsvētdiena, kas tiek svinīgi atzīmēta baznīcās visā valstī, pieminot Jēzus triumfālo ieiešanu Jeruzalemē. Šo svētku galvenais atribūts ir “palmas”, kurām tomēr ir maz kopīga ar palmu zariem, ar kuriem pilsētnieku pūļi sveica Kristu Svētajā pilsētā. Polijā palmu lomu spēlē buksusu un žāvētu ziedu pušķi, kā arī vītolu zari. Dažos reģionos “palmas” ir izgatavotas vairākus metrus augstas. Tie ir dekorēti ar lentēm, krāsotiem augiem, kaltētiem vai mākslīgiem ziediem, kas izgatavoti no krāsaina blotpapīra. Senatnē viņi ticēja, ka lūgšanu laikā iesvētītās palmas iegūst īpašas īpašības, piemēram, aizdzen slimības. Pēc dievkalpojuma ticīgie viegli sita viens otru ar tiem, novēlot labu veselību, ilgmūžību, bagātību un bagātīgu ražu.
Lielajā sestdienā ticīgie nāk uz baznīcām, kur priesteri svētī svētku galdam paredzētos ēdienus, tas ir, tā sauktos “svjačenkus”, jo Lielais gavēnis tuvojas beigām. Polijā izstrādājumu iesvētīšanas tradīcija ir ļoti sena, tā aizsākās 14. gadsimtā. Bet, ja agrāk svēts bija tikai no maizes mīklas cepts jērs, tad šodien Lieldienu grozā vajadzētu būt vismaz septiņiem dažādiem produktiem, no kuriem katram ir sava simboliska nozīme. Maize, kas garantē labklājību un veiksmi, kristiešiem, pirmkārt, simbolizē Kristus miesu. Ola ir atdzimušās dzīves simbols, dzīvības uzvara pār nāvi. Sāls tiek uzskatīta par minerālu, kas dod dzīvību, un, pēc seniem uzskatiem, arī aizdzen ļaunos garus. Kūpināta gaļa nodrošina veselību, auglību un materiālo labklājību. Siers simbolizē draudzību starp cilvēku un dabas spēkiem, mārrutki – fizisko spēku un spēku. Konditorejas izstrādājumi (galvenokārt Lieldienu "babas", Lieldienu kūkas un mazurkas) tiek likti grozā pēdējā vietā un tiek uzskatīti par dažādu spēju un prasmju simbolu. Tradīcija nosaka, ka visiem konditorejas izstrādājumiem jābūt mājās gatavotiem.
"Pysanki"
Olu dekorēšana ir gadsimtiem sena tradīcija, kas saistīta ar Lieldienām. Vecākā poļu "pysanka", kas atrasta izrakumos Ostrovā, ir datēta ar 10. gadsimtu. Interesanti, ka “pysanka” pagatavošanas tehnika gandrīz neatšķiras no mūsdienās izmantotās.
Poļu kultūrā krāsotas Lieldienu olas ir kļuvušas par tautas mākslas elementu, kas raksturo atsevišķus valsts apgabalus. Tradicionālās "pysanky" tiek izgatavotas, izmantojot piltuves formas instrumentu, ar kuru tiek uzklāts izkausēta vaska ornaments, kas pēc žāvēšanas neuzsūc krāsu. Dažos valsts apgabalos olas ir pārklātas ar baltu niedru serdi un krāsainu dziju vai ar miniatūriem papīra rakstiem. Pomorijā plaši pazīstamas ir “krāsotas olas”, tas ir, vienā krāsā krāsotas olas, kas iegūtas, pateicoties dabīgām lapām krāsvielām, koku mizu novārījumam, sīpolu mizām, čiekuriem, malvas ziediem, kumelītēm, niedrēm, riekstu čaumalām, nātrēm, kā arī priežu skujas un daudzus citus augus. Silēzijā krāsainās olas tiek dekorētas ar smalkiem zīmējumiem, kas ar asu priekšmetu ieskrāpēti krāsainajās čaumalās.
Agrāk Lieldienu olas rotāja tikai sievietes. Izrotātās vai krāsotās olas vispirms saņēma ģimenes locekļi un bērni, bet vēlāk, Lieldienu nedēļā, draugi un paziņas. Ja zēns vai meitene iedeva viens otram “krāsu”, tas nozīmēja līdzjūtības apliecinājumu.
Saskaņā ar tradīciju iesvētīti ēdieni tiek ēsti svinīgo brokastu laikā pēc svētdienas Lieldienu svētkiem. Visi apsēžas pie galda, kas, kā likums, plosās no desiņām, pastētēm, maizītēm, šķiņķi un citiem gaļas izstrādājumiem. Galdā noteikti jābūt dažādiem putnu gaļas ēdieniem, kā arī olām, Lieldienu “babai”, mazurkas kūkām un biezpienam. Svētku brokastu karstie ēdieni ietver žuru ar balto desu vai kūpinātu buljonu, mārrutku zupu ar olu un balto desu vai parasto boršču ar olu. Ar sniegbaltu galdautu klāto galdu rotā daudzkrāsainas Lieldienu olas, pavasara puķes, alkšņu kaķenes, zirnekļi, zaļo garšaugu kompozīcijas. Lieldienu galda neaizstājams rotājums ir jēra gaļa no cukura, mīklas vai glazūras.
Pirms brokastīm mielasta dalībnieki savā starpā dala cieti vārītu olu.
Pēc Lieldienu svētdienas, kā parasti, nāk pirmdiena un līdz ar to “smigus-dyngus” - rituāls, kura laikā zēni aplej ar ūdeni meitenēm. Grūti precīzi pateikt, kad šī līdz mūsdienām saglabājusies paraža dzimusi un kāda bija tās sākotnējā nozīme. Varbūt tas bija par attīrīšanas un auglības palielināšanas darbību. Daudzos apvidos viņi otrajā dienā pēc Kristus augšāmcelšanās dzirdināja ne tikai sievietes un meitenes, bet arī zemi, lai neskopotu ar ražu, kā arī govis, lai tās vairāk piena.
Ar Lieldienu brīvdienām tika saistītas arī dažādas vietējās tradīcijas. Krakovā tā sauktais “Emauss” bija (un paliek) ļoti populārs festivāls, kas tika organizēts par piemiņu apustuļu ceļojumam uz Emausu. Ielu tirgotāji uz saviem stendiem izlika lētas, spīdīgas rotaslietas, svilpes, rotaļlietas un saldumus. Krakovas mācekļi, kā arī jauni puiši, kuri ieradās pilsētā pēc "emausiem" no apkārtējiem ciemiem, flirtēja ar meitenēm, pēra viņām ar vītolu zariem, kā arī demonstrēja savu drosmi nūju cīņās. Pie baznīcām pulcējušies pūļi vēroja reliģisko brālību gājienus, kas staigāja pa ietvēm ar tamburīnām, brālības karogu un svētbildēm. Mūsdienās līdzās tradicionālajām rotaļlietām un rokdarbiem, diemžēl, plauktos parādās apzīmogoti plastmasas nieciņi, bet tomēr “emauss” joprojām sagādā lielu prieku gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Polijas unikālā kultūra katru gadu piesaista milzīgu skaitu tūristu. Šeit viņi joprojām runā par “abu tautu Žečpospolitu”. Austrumu un Rietumu attiecības iedvesmo māksliniekus, māksliniekus un rakstniekus valstī. Nacionālās īpatnības visspilgtāk izpaužas valsts ziemeļos.
Gadsimtiem sena Polijas kultūra
Tiek uzskatīts, ka poļu kultūras veidošanos lielā mērā ietekmējuši gan Austrumi, gan Rietumi. Bagāts poļu kultūra atspoguļojas vietējā arhitektūrā. Daudzi cietokšņi, pilis un baznīcas ir iekļautas UNESCO sarakstā. Poļiem ir īpašas attiecības ar vietējām tradīcijām, kalnu reģionos ir saglabājušies daudzi seni rituāli.
Polijas reliģija
Baznīca valstī ieņem aktīvu pozīciju, piedalās ekonomiskajā un sabiedriski politiskajā darbībā. Polijas reliģija- katolicisms. Lielākā daļa pilsoņu piekrīt šai reliģijai. Otra izplatītākā reliģija ir pareizticība, kuru ievēro 1,3% pilsoņu. Valstī ir arī protestanti, Jehovas liecinieki un citu reliģiju piekritēji.
Polijas ekonomika
Polijas zlots ir valsts nacionālā valūta. Lai gan Polija Kopš 2004. gada tā ir Eiropas Savienības dalībvalsts. Valstī var norēķināties tikai nacionālajā valūtā. Papildus skaidrai naudai apmaksai tiek pieņemtas plastikāta kartes, un speciālās kasēs var norēķināties ar eiro. Polijas ekonomika rūpnieciski agrārais. Rūpniecības pamats ir ogles, ķīmiskā rūpniecība, tekstilrūpniecība un metalurģija.
Polijas zinātne
Zinātnieki no daudzām valstīm dod priekšroku dzēst esošās robežas savā starpā. Mūsu laika nozīmīgākie atklājumi ir kļuvuši iespējami, pateicoties sadarbībai. Polijas zinātne aktīvi attīstās. Ārvalstu speciālisti strādā universitātēs, un poļu zinātnieki pasniedz ārzemēs.
Polijas māksla
Bagātajai pagātnei ir bijusi milzīga ietekme uz. Tā kā valsts atrodas Eiropas krustcelēs kultūra daudzas tautas un to tradīcijas ir savstarpēji saistītas. Mākslinieki, gleznotāji, mūziķi, rakstnieki savos darbos atspoguļo savas valsts īpatnības un skaistumu.
poļu virtuve
Unikāls Polijas ģeogrāfija ietekmēja gastronomisko preferenču veidošanos. poļu virtuve– tā ir lietuviešu, ungāru, ukraiņu, itāļu, franču, tatāru ietekme. Tradicionālie ēdieni ir: zivis, pīle, skābo kāpostu zupa, kāpostu tīteņi un klimpas.
Polijas paražas un tradīcijas
Poļi ir viena no tām tautām, kas ļoti ciena paražas, ievēro tradīcijas un mīl svētkus. Polijas paražas un tradīcijas izveidojās pagānisma, vēlāk katolicisma ietekmē. Baznīcai ir liela nozīme iedzīvotāju dzīvē, un baznīcas apmeklējumu regulē stingri noteikumi.
Polijas sports
Polijas sportisti ļoti veiksmīgi pārstāv savu valsti starptautiskās sacensībās. Polijas sports turpina aktīvi attīstīties. Populāri valstī: volejbols, regbijs, futbols, ziemas sporta veidi.
Visi poļu svētki un ar tiem saistītās paražas un rituāli ir tradīcija, kas cauri gadsimtiem ir uztverta kristīgajās kultūrās. Kā par to raksta daži vēsturnieki, tradīcija ir cilvēku pagātne tagadnē. Tradīcija tiek nodota no paaudzes paaudzē un nekad nenoveco, jo tajā ir ietverta cilvēka gudrība un skaistums.
Visbiežāk tieši svētkos cilvēki pievēršas savām saknēm un izjūt dziļu saikni ar tiem, kuri arī svin, neatkarīgi no tā, vai viņi atrodas tajā pašā valstī vai kaut kur ārzemēs. Pateicoties tradīcijām, mēs zinām, no kurienes nākam, un, pateicoties tai, varam lepoties ar savām nacionālajām atšķirībām, kas ir svarīgi mūsdienās, kad kultūras tiek depersonalizētas un vispārinātas ar televīzijas starpniecību.
Un tieši tāpēc ir jāsaglabā valsts svētki un vienmēr jāievēro visas krāsainās un emocionālās paražas, mājas un reliģiskie rituāli. Protams, ir grūti iedomāties dzīvi bez svētkiem un svētkus bez īpašās reliģiskās un tautas paražu radītās atmosfēras.
Svarīgākie poļu svētki
- Ziemassvētku vakars - 24. decembris
- Ziemassvētki - 25. decembris
- Dieva Piedzimšanas svētku otrā diena - 26. decembris
- Jaunais gads - 31. decembris/1. janvāris
- Trīs ķēniņu svētki – 6. janvārī
- Rituāli, kas saistīti ar Lielo gavēni (to vidū ir Pūpolsvētdiena un Klusā nedēļa)
- Lieldienas
- Zaļās brīvdienas (Svētā Gara parādīšanās)
- Dieva miesa
- Vissvētākās Jaunavas Marijas debesīs uzņemšanas diena – 15. augusts
- Visu svēto diena/Mirušo diena - 1.novembris/2.novembris
- Andžejki - 30. novembris
- Nikolaja diena - 6. decembris
Ziemassvētku vakars un Ziemassvētki
Patiesībā Baznīca uzskata, ka kristietības svarīgākie svētki ir Dieva augšāmcelšanās diena, t.i. Lieldienas. Taču lielākajai daļai poļu mīļākie svētki ir Ziemassvētki, un visvairāk Ziemassvētku vakars – vakariņas Ziemassvētku vakarā.
Pēc poļu tradīcijām pirmā zvaigzne, kas 24. decembrī parādās drūmajās debesīs, ir zīme, ka šajā dienā - Ziemassvētku vakarā - piedot visus apvainojumus, būt draudzīgam ar visiem, nevis izraisīt strīdus, bet apsēsties. pie svētku galda skaistā tērpā. Svinīgumu vislabāk uzsvērs balta blūze vai balts krekls ar uzvalku.
Ziemassvētku svinēšanā telpu, mājas fasādes un pagalma svētku noformēšana (koki, vītnes, svētku rotājumi), kā arī Ziemassvētku galda klāšana (balts galdauts, siens zem galdauta, sveces, egļu zari ) arī ir liela nozīme.
Ļoti būtisks Ziemassvētku mielasta elements ir samaksa (baznīcā iesvētīts papīra plāns maizes klaips, visbiežāk tajā attēlots kāds fragments no Kristus dzīves). Uz galda, kas klāts ar baltu galdautu, zem kura ir siens, starp gavēņa traukiem valda lakati. Polijā ir pieņemts, ka viscienījamākais vai vecākais ģimenes loceklis svētku vakariņas sāk ar Svēto Rakstu fragmentu “Par Kristus dzimšanu”. Pēc tam viņš sāk dalīt ar maksājumu. Tas notiek tā: ģimenes galva pieiet pie kāda no klātesošajiem pie svētku galda un pasniedz viņam samaksu, no kuras viņam jānorauj mazs gabaliņš un jāieliek mutē. Un kamēr viņš ēd šo gabalu, vecākais saka vēlējumus. Tie. Kopā ar maksājuma daļu cilvēks pieņem visas šīs vēlmes. Tad viņi maina lomas. Kad vēlmju apmaiņa beidzas, jums ir nepieciešams trīs reizes noskūpstīt un doties pie pārējiem klātesošajiem un pateikt viņiem siltus vēlējumus. Tādā veidā visi sveic viens otru šajos svētajos svētkos. Brīdis, kad novēlējumi tiek izteikti miera un mīlestības gaisotnē, vienmēr ir ļoti emocionāls un aizkustinošs.
Parasti tie ir ģimenes svētki, taču uz galda vienmēr ir viens papildu šķīvis pazudušam ceļotājam, bezpajumtniekam vai kādam vienam. Šovakar nevienam nevajadzētu būt vientuļam. Tāpēc, ja viņi zina, ka kāds paziņa, piemēram, kaimiņš, kuram nav ģimenes un tajā vakarā ir viens, tad noteikti uzaicinās viņu vakariņās. Un, protams, jums ir jāsagatavo vismaz simboliska dāvana uzaicinātajam.
Traukiem uz galda jābūt liesiem. Ir daudz grāmatu ar Ziemassvētku vakariņu receptēm, un jebkurā poļu pavārgrāmatā šādas receptes būs vienmēr. Parasti ēdienus gatavo no zivīm, kāpostiem, sēnēm, magoņu sēklām, zirņiem un žāvētiem augļiem. Alkohols šajā dienā netiek pasniegts uz galda. Katram Polijas reģionam ir savi iecienītākie ēdieni. Piemēram, Lielpolijas un Centrālajā reģionā pasniedz gavēņa sēņu zupu, bet austrumu reģionos un Podkorpatie – boršču ar vārpām (“ushki” ir pelmeņi ar sēnēm). Bet populārs ēdiens visā Polijā ir karpas dažādos pagatavojumos un siļķes.
Lielākajā daļā ģimeņu mājsaimnieces cenšas ēst divpadsmit ēdienus, kas atbilst apustuļu skaitam, un tikpat daudz mēnešu gadā. Citās ģimenēs viņi gatavo trīspadsmit ēdienus vai vienpadsmit, jo... Viņi uzskata, ka nepāra skaitlis nes laimi. Desertu parasti pasniedz ar magoņu rullīti, piparkūkām un žāvētu augļu kompotu.
Poļu mājās ir arī paraža Ziemassvētkos apmainīties ar dāvanām. Tām nav jābūt dārgām dāvanām, taču tām ir jābūt kaut kam pārdomātam un jaukam cilvēkam, kuram tās paredzētas. Dažās ģimenēs zem egles tiek liktas dāvanas (skaisti izrotātas un parakstītas). Tie tiek pasniegti pēc svētku vakariņām. Taču nereti ir situācija, kad dāvanas tiek dalītas pēc dalīšanas maksājumiem pirms vakariņām, piemēram, bērniem, kuri ziņkārības un nepacietības dēļ nevar mierīgi pavakariņot. Tā notiek Polijā, un, piemēram, briti dāvanas saņem Kristus dzimšanas dienas rītā (25. decembrī).
Pēc Ziemassvētku vakariņām lielākajā daļā poļu māju ir pieņemts dziedāt dziesmas (Ziemassvētku dziesmas), televizors neieslēdzas. Šī ir ļoti jauka paraža.
Pirmā svētku diena parasti tiek pavadīta mājās, ģimenes ieskautā. Otrā ir diena, kad ierasts doties ciemos un sēdēt pie galda, kas nokrauts ar dažādiem ēdieniem, arī bezgavēņa ēdieniem. Laiks starp Ziemassvētkiem un Jauno gadu ir ciemošanās laiks, bet ciemos - dziedātājas.
Jaunais gads ir svētki, kad cilvēki dejo un izklaidējas restorānos, viesnīcās, brīvdienu mājās un pavisam nesen arī pilsētas laukumos un ielās.
Sestajā janvārī tiek svinēti Triju ķēniņu svētki katoļu baznīcā, tos sauc arī par Parādīšanos. Šie ir katoļu svētki. To svin, pieminot zīdaiņa Jēzus Kristus pielūgsmi, ko veic trīs gudrie. Šajā dienā baznīcā tiek iesvētīts mirres un krīts, un ar šo iesvētīto krītu dievbijīgi cilvēki uz savām ieejas durvīm raksta ķēniņu vārdu pirmos burtus, t.i. K+M+B un gads (Casper+Melchior+Balthazar 2010)
Karnevāls
Laiks, kas sākas no Jaunā gada un ilgst līdz Pelnu trešdienai (gavēņa sākumam), ir karnevāls. Šis ir balles, deju, vizināšanās ar kamanām un dažādu jautrību laiks. Pēdējā karnevāla nedēļa tiek atklāta ar Zaļo ceturtdienu (Trekno ceturtdienu), šajās dienās katrā mājā tiek ēsti virtuļi un favorki, kā arī visdažādākie taukos vārīti gardumi.
Gavēnis
Kopš Pelnu trešdienas, t.i. Četrdesmit dienu lielais gavēnis sākas ar ticīgo galvām pelnu kaisīšanas rituālu. Tas ir pirms nozīmīgākajiem kristiešu svētkiem – Lieldienām, t.i. Jēzus Kristus augšāmcelšanās diena no mirušajiem. Lieldienas ir svētki, kas nav piesaistīti nevienai konkrētai dienai kalendārā. Poļi to svin pirmajā svētdienā pēc pirmā pavasara pilnmēness laika posmā no 22. marta līdz 25. aprīlim. Pēdējā gavēņa svētdiena tiek dēvēta par Pūpolsvētdienu (krievu valodā Pūpolsvētdiena). Pūpolu svētdienā tiek svētīti palmu zari, pieminot Kristus triumfālo ienākšanu Jeruzalemē. Pēc Pūpolsvētdienas nāk Lielā nedēļa. Lielā ceturtdiena ir Pēdējā vakarēdiena un Svētās Komūnijas atceres diena, Lielā piektdiena ir Kristus krustā sišanas diena un sēru diena baznīcā. Šajā dienā ticīgie nāk uz baznīcu pie Kristus kapa. Lūgšanas pie kapiem ilgst visu nakti, kā arī Lielajā Sestdienā.
Lieldienas
Lielajā sestdienā ēdiens tiek svētīts. Tiek sagatavoti skaisti noformēti grozi, kuros liek Lieldienu olas, desu, maizi un sāli. Lieldienu olu vārīšana ir sena tautas paraža. Katram Polijas reģionam ir sava olu krāsošanas tehnika un stils. Jāatzīst, ka daļa no Lieldienu olām ir īsti tautas mākslas darbi. Pēc tam, kad ēdiens ir svētīts, to var ēst.
Lieldienu svētdiena Baznīcai ir lieliski augšāmcelšanās svētki. Pēc rīta mises ticīgie dodas mājās uz tā sauktajām Lieldienu brokastīm, kuras sākas ar svētītas olas dalīšanu. Visi saka viens otram vēlējumus un apsēžas pie klāta galda, uz kura ir skaisti noformēti šķīvji ar visdažādāko gaļu un desiņām, kā arī salātiem un, protams, Lieldienu olām. Desertā viņi pasniedz Lieldienu Babas, Mazurkas un Syrniki, ko sauc arī par Lieldienām.
Lieldienu pirmdiena (slapjā pirmdiena) ir arī valsts brīvdiena. Šī ir spēļu un “dyngusa” diena, t.i. aplej ar ūdeni un sit ar stieņiem. Pārsvarā šīs izklaides iecienījuši jaunieši gan pilsētās, gan ciemos.
Zaļie svētki un Dieva miesa
Zaļās brīvdienas ir kustīgi svētki. Tās datums ir atkarīgs no Lieldienu datuma un parasti iekrīt maijā vai jūnija sākumā. Katoļu baznīcā šie ir Svētā Gara parādīšanās svētki. Taču tautas tradīcijās šo svētku simbols ir sulīgs zaļums. Mājas ir izrotātas ar zaļiem zariem un kalmju ziediem. Šī paraža tiek ievērota galvenokārt ciemos, bet pilsētās, diemžēl, tā tiek aizmirsta. Zaļās brīvdienas ir arī laiks rotaļām brīvā dabā.
Corpus Christi vienmēr tiek svinēta ceturtdienā, vienpadsmit dienas pēc Zaļajiem svētkiem, ticīgie kopā ar draudzes kalpiem gatavo četrus altārus četru evaņģēlistu piemiņai. Altāri tiek uzcelti aiz baznīcas, laukumos. Vairumā gadījumu altāra sagatavošanas iniciatīvu uzņemas, piemēram, skolēnu grupa, amatnieki u.c. Corpus Christi svētku galvenais simbols ir viens krāsains gājiens, kas sastāv no ticīgo pūļa. Daži no krāsainākajiem un dinamiskākajiem gājieniem notiek Łowicka zemē un Kurpie, kur tautas tērpi ir ļoti skaisti.
Vissvētākās Jaunavas Marijas debesīs uzņemšana
15. augustā poļi atzīmē Vissvētākās Jaunavas Marijas debesīs uzņemšanas dienu. Galvenās reliģiskās svinības ar augstu baznīcas cienītāju piedalīšanos vienmēr notiek Čenstohovas pilsētā, Jasna Guzas (Jasna Gora) baznīcā, vietā, ko poļi uzskata par svētu un īpaši cienīja visa tauta. Šajā baznīcā altārī atrodas Dievmātes ikona, saukta par Melno Madonu, kas poļu vidū tiek uzskatīta par vissvētāko brīnumaino ikonu, kas jebkad radīta.
Lai atzīmētu Vissvētākās Jaunavas Marijas debesīs uzņemšanas dienu, Čenstohovā ierodas svētceļnieki no visas Polijas un kaimiņvalstīm. Šo svinīgo pasākumu apmeklē augstas amatpersonas, kā arī milzīgs skaits ticīgo, kuru skaits pārsniedz 500 tūkstošus. Tas ir bezprecedenta notikums savā apjomā. Kardināla sprediķis, t.i. Aicinājums tautai tiek pārraidīts televīzijā visā valstī. Visā Polijā notiek svētku dievkalpojumi, kuros piedalās vietējās varas iestādes, un blakus valsts karogam tiek izkārti karogi pāvesta krāsās.
Visu svēto diena
Lielākajā daļā kultūru tā ir mirušo piemiņas diena. Dažas dienas pirms svētkiem poļi dodas uz kapsētu un sakopj kapus un izrotā tos ar ziediem. Visu svēto dienā kapos ir ļoti daudz cilvēku, kuri ieradās iedegt svecīti pie savu tuvinieku kapiem, kā arī karavīru un slavenu cilvēku kapiem, kas simbolizē to cilvēku piemiņu, kuri mūs pametuši. cita pasaule.
Andžejki
Andžeji ir svētki, kas tiek svinēti Andžeja (Andreja) vārda dienā 30. novembrī. Šajā dienā ir pieņemts zīlēt. Jaunām meitenēm šie svētki patīk, jo... Ir daudzas zīlēšanas metodes, kas ļauj uzzināt, kad un ar ko viņi apprecēsies.
Svētā Nikolaja diena
Mikolajki ir tā, kā poļi sauc šos svētkus. Tas tiek svinēts 6. decembrī. Visi bērni bez izņēmuma viņu mīl, jo... tieši šajā dienā ierodas Svētais Nikolajs (analogs mūsu Tēvam Frostam un Ziemassvētku vecītim). Un, protams, viņš nes dāvanas.
Ja neskaita dažas brīvdienas, kas prasa nopietnību un atturību, poļiem ļoti patīk svētki un ar tiem saistītās draudzīgās tikšanās, sarunas pie galda, kopīgas dziesmiņas un visa veida jautrība. Katrs gads tam sniedz daudz iespēju, un, atklāti sakot, poļiem svētki ir ilgi gaidīti, un to svinēšana atbilst poļu temperamentam.