Ārā ir vasara, bet jūsu pieliekamais plosās no svaigiem augļiem? Vienkārši nav iespējams atteikties no gardiem pīrāgiem, kuru galvenā sastāvdaļa ir sulīgi ķirši. Labākais ir tas, ka visas piedāvātās receptes ir piemērotas saldētu ogu lietošanai.
Ķiršu pīrāgs - garšīga recepte + video
Oriģinālais pīrāgs vai drīzāk kūka ar nosaukumu “Drunk Cherry” pamatoti tiek uzskatīta par leģendāru desertu. Izmantojot soli pa solim recepti un detalizētas video instrukcijas, to sagatavot nemaz nav grūti.
Pārbaudei:
- 9 olas;
- 180 g cukura;
- 130 g miltu;
- 0,5 tējk cepamais pulveris;
- 80 g kakao.
- Krēmam:
- parastā iebiezinātā piena kārba;
- 300 g sviesta.
Pildījumam:
- 2,5 ēd.k. ķirši bez kauliņiem;
- 0,5 ēd.k. jebkurš labs alkohols (konjaks, rums, viskijs, degvīns).
Glazūrai:
- 180 g krējuma;
- 150 g tumšās šokolādes;
- 25 g cukura;
- 25 g sviesta.
Sagatavošana:
- Dienu pirms kūkas gatavošanas ķiršus bez kauliņiem pārlej ar alkoholisko dzērienu. Pievieno 2 ēd.k. cukuru un atstāj uz nakti istabā.
- Biskvīta kūkai atdala baltumus un liek saldētavā, bet dzeltenumus sakuļ bālganās putās ar pusi mīklai paredzētā cukura. Pēc tam atdzesētajiem baltumiem pievieno atlikušo cukuru un saputo, līdz tiek iegūtas stabilas putas.
- Bļodā iesijā miltus, pievieno kakao. Samaisiet. Saputotos dzeltenumus sajauc ar pusi baltumu un apvieno ar miltu maisījumu. Pēc tam uzmanīgi iecilā pārējos baltumus.
- Mīklu lej eļļotā pannā un cep biskvīta kūku 40–50 minūtes līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī. Pannā atdzesē un ļauj biskvīta pamatnei nostāvēties vēl 4-5 stundas.
- Bļodā liek mīkstu sviestu un vairākos posmos saputo ar iebiezināto pienu līdz gludai.
- Ievietojiet ķiršus, kas aplieti ar spirtu, sietā un ļaujiet šķidrumam labi notecināt.
- Nogrieziet cepumam apmēram 1–1,5 cm biezu vāku. Ar karoti un nazi izņem biskvīta mīkstumu, veidojot kastīti ar sieniņu biezumu 1–1,5 cm.
- Biskvīta pamatni nedaudz iemērc ar spirtu, kas paliek pēc ķiršu infūzijas. Biskvīta mīkstumu sagriež nelielos kubiņos un kopā ar ķiršiem pievieno sviesta krēmam. Samaisiet.
- Iegūto pildījumu liek kastītē, pārklāj ar vāku un liek ledusskapī.
- Krējumu ielej dziļā bļodā, pievieno cukuru un karsē uz lēnas uguns, līdz tas pilnībā izšķīdis. Nenoņemot no uguns, iemet šokolādi, salauztu mazos gabaliņos. Nepārtraukti maisot, līdz izkūst.
- Noņemiet no karstuma un berzējiet, līdz tas ir pilnīgi gluds. Nedaudz atdzisušajai glazūrai pievieno mīkstu sviestu un vēlreiz kārtīgi ierīvē.
- Kad glazūra ir pilnībā atdzisusi, pārklājiet ar to kūku un ļaujiet produktam ievilkties vismaz 3 stundas.
Ķiršu pīrāgs lēnajā plītī - soli pa solim recepte ar fotogrāfijām
Multicooker ir daudzfunkcionāla ierīce. Nav pārsteigums, ka tajā var viegli izcept īpaši gardu ķiršu pīrāgu. Vienkāršai biskvīta kūkai var izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas.
- 400 g ķiršu;
- 6 olas;
- 300 g miltu;
- 300 g granulēta cukura;
- ¼ tējk. sāls;
- šķipsniņa vaniļas;
- 1 tējk sviests;
- 1 ēd.k. ciete.
Sagatavošana:
- Saldētus ķiršus iepriekš atkausē, svaigus nomazgā un izņem kauliņus.
2. Pievieno 100 g cukura un karoti cietes. Uzmanīgi samaisiet.
3. Atdaliet baltumus un dzeltenumus atsevišķā traukā. Baltumiem pievieno pārējo cukuru un saputo līdz stiprām putām. Pievieno dzeltenumus un sakuļ vēl pāris minūtes.
4. Miltus noteikti izsijā un olu maisījumam pievieno pa karotei.
5. Mīklas konsistencei vajadzētu atgādināt parastu vārītu kondensēto pienu. Ja izrādīsies biezāks, pīrāgs būs sauss. Tāpēc šajā posmā blīvums ir jāpielāgo.
6. Multivarkas bļodu bagātīgi ieziež ar sviestu un vienmērīgi apkaisa ar rīvmaizi.
7. Liek pusi no biskvīta mīklas.
8. Virsū vienmērīgi sadaliet ķiršus un cukuru. Pēc tam piepildiet tos ar atlikušo mīklu.
9. Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 55 minūtēm un pagaidiet līdz programmas beigām. Pīrāgam no sāniem jābūt kraukšķīgam, bet virspusē gaišam un sausam.
10. Neizņemot pīrāgu no multivarkas, pagaidiet, līdz tas pilnībā atdziest.
Saldēto ķiršu labā ir tā, ka pat ziemā no tiem var cept gardus pīrāgus. Turklāt saskaņā ar šo recepti jums pat nav jāatkausē ogas.
- 400 g saldētu ķiršu, stingri bez kauliņiem;
- 3 lielas olas;
- 250-300 g miltu;
- 150 g cukura;
- 4 ēd.k skābais krējums;
- 1 ēd.k. sviests;
- 1 ēd.k. ciete;
- 1,5 tējk cepamais pulveris;
- nedaudz vaniļas vai kanēļa.
Sagatavošana:
- Sakuļ olas ar mikseri līdz putām. Nepārtraucot putošanu, pievieno cukuru un puto vēl 3-5 minūtes, līdz masa aptuveni dubultojas.
- Pievieno saldo krējumu un ļoti mīkstu sviestu. Sakuļ maisījumu vēl vienu minūti.
- Enerģiski iemaisa izsijātus miltus un cepamo pulveri, pēc vēlēšanās pievieno vaniļu vai kanēli.
- Lielāko mīklas pusi lej ar pergamentu izklātā pannā. Virsū liek saldētos ķiršus, iepriekš atceroties tos sajaukt ar karoti cukura un cietes. Piepildiet ar pārējo mīklu.
- Liek pannu cepeškrāsnī (200°C) un cep apmēram 45 minūtes.
Smilšu kūkas pīrāgs ar ķiršiem - recepte
Nedaudz sausā smilšu kūkas mīkla lieliski sader ar mitro ķiršu pildījumu. Un pīrāga pagatavošana pēc šādas receptes šķitīs pārsteidzoši vienkārša un ātra.
- 200 g sviesta vai laba margarīna;
- 1 ola;
- 2 ēd.k. milti;
- 1 ēd.k. skābais krējums;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- 2 ēd.k. ciete;
- 600 g ķiršu ar kauliņiem;
- 2 ēd.k. pūdercukurs.
Sagatavošana:
- Miltiem pievienojiet cepamo pulveri un izsijājiet to lielā bļodā. Salauž olu, pievieno mīkstinātu sviestu vai krēmīgu margarīnu, saldo krējumu.
- Labi samaisiet ar dakšiņu un pēc tam ar rokām mīciet mīkstā mīklā. Apmēram trešdaļu no tā ietin plēvē un liek saldētavā.
- Pārklāj pannu ar cepampapīru, atlikušo mīklu izrullē apaļā kārtā un liek iekšā, veidojot mazas maliņas.
- Nomazgājiet ķiršus, izņemiet kauliņus un noteciniet sulu. Ogas pārkaisa ar cieti, maigi samaisa un vienmērīgā kārtā liek uz mīklas.
- Pa virsu berzē nedaudz sasalušo mīklu (no ledusskapja), lai veidojas gaisīgs slānis.
- Cep 180°C apmēram 45 minūtes, līdz virsa ir skaisti brūna.
- Gatavo produktu pilnībā atdzesē, izņem no veidnes un apkaisa ar pūdercukuru.
Ko darīt, ja ir ķirši un gribas kaut ko saldu? Protams, sagatavojiet ķiršu rauga pīrāgu saskaņā ar tālāk norādīto recepti.
- 500 g ķiršu ogas;
- 50 g svaiga rauga;
- 1,5 ēd.k. smalkais cukurs;
- 2 olas;
- 200 g sviesta vai margarīna;
- 200 g svaigpiena;
- apmēram 2 ēd.k. milti.
Sagatavošana:
- Siltā pienā izšķīdina raugu, pievieno nedaudz miltu un pāris ēdamkarotes cukura. Novietojiet siltā vietā fermentācijai.
- Šajā laikā nomazgājiet ķiršus, izņemiet sēklas un labi nosusiniet.
- Piemērotajai mīklai pievieno izkausētu sviestu (margarīnu), olas un atlikušo cukuru. Kārtīgi samaisa.
- Pa daļām pievieno miltus, lai sanāk šķidra mīkla (apmēram tāda pati kā pankūkām). Ielejiet to veidnē.
- Virsū nejauši izkārtojiet ķiršus, nedaudz iespiežot tos mīklā.
- Ļauj rauga kūkai uzrūgt apmēram 20-30 minūtes, pārkaisa ar nedaudz cukura un cep vidēji 180°C apmēram 35-40 minūtes.
Kārtas pīrāgs ar ķiršiem
Slāņa pīrāgu ar ķiršu pildījumu var pagatavot ļoti ātri. Pietiek, lai veikalā iegādātos gatavu mīklu un precīzi atkārtot soli pa solim receptē aprakstītās darbības.
- 500 g gatavās mīklas;
- 2/3 ēd.k. smalkais cukurs;
- 400 g ogu jau bez sēklām;
- 3 olas;
- 200 ml skābā krējuma.
Sagatavošana:
- Sadaliet mīklu 2 daļās, lai viena būtu nedaudz lielāka. Tas kalpos par pamatu kārtu kūkai.
- Sarullējiet to slānī un ievietojiet ietaukotā veidnē, veidojot malas.
- Ķiršus bez kauliņiem apkaisa ar cieti, samaisa un liek vienmērīgā kārtā uz pamatnes.
- Labi sakuļ jēlas olas ar skābo krējumu un cukuru. Iegūto maisījumu liek virsū ogām.
- Izrullējiet atlikušo mīklas gabalu un pārklājiet ar to pīrāgu. Labi saspiediet augšējā un apakšējā slāņa malas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C un cep kārtaino kūku, līdz tai ir skaista garoziņa (apmēram 30 minūtes).
Vienkāršs ķiršu pīrāgs - ātra recepte
Kā pagatavot gardu ķiršu pīrāgu tikai pusstundas laikā? Soli pa solim recepte jums par to pastāstīs sīkāk.
- 4 olas;
- 1 ēd.k. Sahāra;
- 1 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- tāds pats daudzums miltu;
- 400 g ķiršu bez kauliņiem.
Sagatavošana:
- Olām pievieno cukuru un ar mikseri puto apmēram 3-4 minūtes, līdz puto.
- Tiklīdz cukurs gandrīz izšķīdis, pa daļām pievieno miltus, visbeidzot pievieno augu eļļu un vēlreiz samaisa.
- Noteikti iepriekš atkausējiet saldētus ķiršus un noteciniet sulu.
- Pusi mīklas lej piemērotā pannā un kārto ogu kārtā. Virsū liek atlikušo mīklu.
- Cep 25-30 minūtes līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī.
Kā pagatavot ķiršu pīrāgu ar kefīru
Ekonomiska recepte, kurā izmantotas visvienkāršākās sastāvdaļas, ļauj šodien izcept gardu ķiršu pīrāgu.
- 200 ml kefīra;
- 200 g miltu;
- 1 ola;
- 200 g cukura;
- 1 tējk soda;
- 1–2 ēd.k. ķirši bez kauliņiem.
Sagatavošana:
- Nomazgājiet ķiršus, izspiediet sēklas, noteciniet lieko sulu un pievienojiet 50 g cukura.
- Bļodā sakuļ olas, pievieno 150 g cukura un enerģiski sakuļ ar mikseri vai puto, līdz masa dubultojas.
- Atsevišķā traukā ielej kefīru un pievieno sodu, samaisa un tad ielej olu maisījumā.
- Pa daļām pievienojiet ideāli izsijātus miltus un mīciet mīklu ar biezu skābo krējumu.
- Piemērotā formā lej tikai pusi mīklas, uzliek ķiršus un cukuru un ieber otru pusi.
- Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasiltu līdz 180°C. Cepiet produktu apmēram 30–40 minūtes, atdzesējiet pannā.
Biezpiena maigums īpaši spilgti harmonizējas ar svaigo ķiršu vieglo skābenumu. Viegla šokolādes nots piešķir īpašu pievilcību.
- 1 ēd.k. milti;
- 300 g cukura;
- 3 olas;
- 150 g sviesta margarīna vai sviesta;
- 300 g biezpiena;
- 500 g ķiršu jau bez kauliņiem;
- 150 g vidēji tauku skāba krējuma;
- 1 tējk cepamais pulveris.
Glazūrai:
- 50 g sviesta;
- tāds pats cukura un skābā krējuma daudzums;
- 2 ēd.k. kakao.
Sagatavošana:
- Krēmveida margarīnu vai sviestu sasmalciniet ar nazi. Pievienojiet tam 150 g granulētā cukura un rūpīgi berzējiet ar dakšiņu.
- Iecilā olas un sakuļ masu ar mikseri.
- Pievieno cepamo pulveri un miltus, mīca diezgan mīkstu mīklu.
- Atlikušo cukuru samaļ kopā ar biezpienu, pievienojot saldo krējumu, lai sanāk šķidrs biezpiena krēms.
- Izklājiet pannu ar pergamentu un lieciet mīklu apakšā, veidojot malas. Virsū uzklāj vienmērīgu ķiršu kārtu.
- Pēc tam pārlej ar biezpiena krēmu tā, lai tas būtu vienā līmenī ar mīklas malām. Liek pannu cepeškrāsnī (170°C) uz aptuveni 40 minūtēm.
- Šokolādes glazūrai sajauc kakao ar cukuru. Sauso maisījumu lej bļodā, kur sviests jau izkusis. Pievieno saldo krējumu un, nepārtraukti maisot, pagaidi, līdz masa iegūst viendabīgu konsistenci.
- Gatavo pīrāgu atdzesē. Produktu kārtīgi piepilda ar glazūru un ieliek ledusskapī uz 2-3 stundām mērcēties.
Šokolādes ķiršu pīrāgs - neticami garšīga recepte
Gandrīz īsts ķiršu braunijs ir salds ēdiens, kam nevar pretoties neviens šokolādes gardumu cienītājs.
- 2 olas;
- 1-1,5 ēd.k. milti;
- ½ ēd.k. gāzēts ūdens;
- 75 g augu eļļas;
- ½ tējk. cepamais pulveris;
- 3 tējk kakao;
- 100 g parastā cukura;
- vaniļas maisiņš;
- 50 g tumšās šokolādes;
- 600 g ķiršu ar kauliņiem.
Sagatavošana:
- Sasmalciniet olas ar parasto un vaniļas cukuru. Pievienojiet augu eļļu un soda. Saputo.
- Apvienojiet miltus, kakao un cepamo pulveri, iesijājiet olu maisījumā un mīciet mīklu ar krējuma konsistenci.
- Ar nazi sakapā tumšo šokolādi un pievieno mīklai.
- Ielejiet maisījumu ar pergamentu izklātā pannā. Novietojiet ķiršus virsū, viegli iegremdējot tos, un neaizmirstiet noņemt kauliņus.
- Liek līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 50 minūtes, līdz sānos parādās garoziņa un mīklas iekšpuse paliek mīksta un pat nedaudz mitra.
Video receptes
Tuvojas lieli svētki, un jūs domājat, kādu kūku pirkt? Oriģinālu ķiršu pīrāgu ar šokolādes glazūru un konservētiem ķiršiem labāk pagatavot pēc šādas receptes.
Ja steidzami jāizcep garšīgs pīrāgs ar ķiršiem, bet nav laika vai vēlēšanās ilgiem kulinārijas gardumiem, tad izmantojiet citu ātro recepti.
Ķiršu pīrāgs ar mīklas sietu virsū ir amerikāņu klasika. Līdzīgi pīrāgi ir arī citās pasaules virtuvēs, taču nekur tie nav guvuši tādu popularitāti kā Amerikā. Sulīgs pildījums ar ogu skābumu un kraukšķīgu mīklu. Kas varētu būt vilinošāks? Klasisko ķiršu pīrāga versiju nopulēju, izmantojot parasto smilšu mīklu, padarīju to garšīgāku un kraukšķīgāku, pildījumu pagaršoju ar maltu kanēli, kas tik labi izceļ ķiršu garšu un aromātu.
Smilšu kūkas mīkla ar mandeļu piedevu ir ļoti garšīga un patiešām drupana. Bet ar viņu nav viegli strādāt. Tas saplīst un ir grūti izveidot labu pīrāga čaumalu. Es to rakstu nevis tāpēc, lai jūs atrunātu, bet lai jūs garīgi sagatavotu, ka mīkla saplīsīs un dažreiz jums vajadzēs to salīmēt ar roku. Bet rezultāts ir tā vērts!!! Izrādās ļoti garšīga un saglabā savu kraukšķīgumu arī pēc kūkas atdzišanas. Un no šīs mīklas gatavotam ķiršu pīrāgam dibens neizmirkst ne otrajā, ne pat trešajā dienā. Bet tas ir ne tikai mīklas, bet arī darba ar pildījumu nopelns.
Tā kā ķirši izdala daudz sulas, iesaku dienu pirms pīrāga cepšanas ķiršiem izņemt kauliņus. Ievietojiet tos sietā un atdzesējiet, lai notecinātu lieko sulu. Vienkārši neaizmirstiet ievietot sietu bļodā, pretējā gadījumā jums nākamajā dienā būs jāiztīra ledusskapis :-). Ķirši, no kuriem notecina lieko sulu un nemērcē pīrāga pamatni un ļoti labi notur formu.
Lai uz pīrāga būtu vieglāk izveidot tīklu, labāk to uzaut uz plata šķīvja, un tad uzmanīgi apgriezt no šķīvja uz pīrāga. Tieši tā arī darīju.
Ja vēlaties, šim ķiršu pīrāgam mandeles varat aizstāt ar valriekstiem vai lazdu riekstiem. Un ķiršus var sasaldēt. Galvenais pirms cepšanas tās pilnībā atkausēt un izspiest liekās sulas.
1 ķiršu pīrāgs 24 cm diametrā
Pārbaudei:
- 240 grami miltu
- 80 grami mandeļu
- 50 grami cukura
- 225 grami auksts sviests, sagriezts kubiņos
pildījums:
- 1 kg ķirši, bez kauliņiem
- 3 ēd.k. ciete
- 100 grami cukura
- 1/2 tējk. malta kanēļa
Turklāt:
- 1 ola
- 30 ml ūdens
- 1 ēd.k. Sahāra
1) Blendera traukā liek mandeles, miltus un cukuru un visu sakuļ kopā gandrīz līdz gludai.
2) Pievieno sviestu un kuļ, līdz mīkla sāk veidoties kunkuļos.
3) Noņem mīklu uz darba virsmas, samīca kopā un ietin pārtikas plēvē. Liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
4) Atpūtušos mīklu izņem no ledusskapja uz miltiem nokaisītas darba virsmas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Nogrieziet apmēram 2/5 no mīklas. Lielāko daļu mīklas izrullē plāni.
5) Mīklu izrullē uz rullīša un ar mīklu izklāj 24cm diametra pīrāga formu.
6) Pildījumam paredzētos ķiršus liek dziļā bļodā, pievieno cieti, cukuru un kanēli. Kārtīgi samaisa.
7) Sagatavoto ķiršu pildījumu liek uz mīklas formā. Izlīdzināt.
Siltajā vasarā var baudīt svaigus augļus un ogas pēc sirds patikas.
To dabiskā garša un sulīgums nebeidz pārsteigt un iepriecināt. Apēdot pietiekami daudz nogatavojušās dārza veltes, ir vērts padomāt, vai nevajadzētu dažādot savu uzturu un pagatavot vienkāršu pīrāgu ar kādu garšīgu pildījumu, piemēram, ar ķiršiem.
Šo skaisto un ēstgribu rosinošo ogu plaši izmanto daudzās virtuvēs visā pasaulē. No tā tiek gatavoti ievārījumi, kompoti, liķieri un liķieri. Un, protams, tas kalpo kā salds pildījums pelmeņiem un konditorejas izstrādājumiem.
Vienkārša ķiršu pīrāga pagatavošana neaizņem daudz laika. Jau pēc nepilnas stundas tā gardais aromāts piepildīs māju un aicinās ikvienu pie galda uz tasi tējas vai kafijas.
Vienkāršs ķiršu pīrāgs - vispārīgi gatavošanas principi
Pīrāgam sagatavojam vienkāršu mīklu, kas nav jāatstāj ledusskapī vairākas stundas. Tajā noteikti būs milti, cukurs un olas. Dažādībai varam izmantot kefīru, rūgušpienu, krējumu un sviestu.
Izvēlamies gatavus un gaļīgus ķiršus. Tās rūpīgi jānomazgā, jāizņem sēklas un jāieber caurdurī, lai tās atbrīvotos no ūdens un sulas. Tas novērsīs, ka kūka kļūst izmirkusi.
Garšas uzlabošanai var pievienot kanēli, citronu sulu vai ķiršu liķieri. Cherry nav pret šādu apkaimi. Ogas apviļā cukurā, cietē vai pievieno pīrāgam dabīgā veidā un uzkaisa pa virsu saldo sastāvdaļu.
Kūku cepam veidnē, kuru labi ieziežam ar sviestu. Apakšu var izklāt ar cepampapīru.
Trauku gatavo ne vairāk kā pusstundu standarta 180 grādu temperatūrā.
Gatavošanas procesā pa rokai jābūt mikserim, rullītim, asam nazim, vairākām dziļām bļodām, karotēm un putojam.
Recepte 1. Vienkāršs “Mājas” ķiršu pīrāgs
Sastāvdaļas:
450 gr. milti;
0,4 kg ķiršu bez kauliņiem;
glāze cukura;
0,2 ml skāba krējuma;
Četras olas;
L. tējas cepamais pulveris;
Paciņa vaniļas cukura;
Trešdaļa no l. tējas sāls.
Gatavošanas metode:
Dziļā bļodā salauž trīs olas, pievieno pusi cukura un sakuļ.
Pievieno vaniļas cukuru, sāli, cepamo pulveri un skābo krējumu. Ar putojamo slotiņu visu kārtīgi izmaisa.
Pamazām pievieno miltus. Gatavosim vieglu mīklu.
Veidni ieziež ar eļļu. Ērti uzlieciet 2/3 mīklas apakšā.
Virsū liek pusi ķiršu un apkaisa ar 1/2 atlikušā cukura.
Izrullējiet mīklu un pārklājiet ar to augļus. Noteikti saspiediet malas.
Sakuļ pēdējo olu kopā ar atlikušo cukuru un pārlej pīrāgu.
Cep trauku 200 grādos apmēram četrdesmit minūtes.
2. recepte. Vienkāršs ķiršu pīrāgs “Dāvana mammai”
Sastāvdaļas:
glāze cukura;
200 gr. milti;
Četras olas;
Viena tējkarote kanēļa;
Pieci gr. cepamais pulveris;
0,3 kg ķiršu.
Gatavošanas metode:
Sakuļ olas dziļā traukā, pievieno cukuru un puto apmēram vienu minūti.
Pievienojiet pusi miltu, kanēli un cepamo pulveri. Sakuļ maisījumu un pakāpeniski pievieno pārējos miltus. Rezultāts nav ļoti bieza, bet arī ne šķidra mīkla.
Ielejiet to sagatavotajā veidnē un vienmērīgi sadaliet pa visu virsmu.
Virsū liek ķiršus. Jūs varat tos sakārtot lokos. Tā kā mīkla ir šķidra, visi ķirši tajā nedaudz noslīkst.
Pagatavojiet pīrāgu apmēram trīsdesmit minūtes standarta temperatūrā.
Recepte 3. Vienkāršs ķiršu pīrāgs ar kefīru
Sastāvdaļas:
0,2 kg ķiršu bez kauliņiem;
glāze kefīra;
Trīs olas;
Glāze miltu;
1,5 l. tējas cepamais pulveris;
glāze cukura;
Divas ēdamkarotes pūdercukurs.
Gatavošanas metode:
Dziļā bļodā sakuļ cukuru un olas, līdz parādās mazi burbuļi. Tie palīdzēs kūkai kļūt garākai.
Ielej kefīru. Sakuļ olu-piena maisījumu.
Sietā samaisa miltus un cepamo pulveri. Sausās sastāvdaļas pakāpeniski iesijā olu masā un sajauc ar putojamo slotiņu. Mīkla sanāk kā pankūkas.
Ielejiet to veidnē. Virsū liek ķiršus. Apkaisa tos ar pusi pūdercukura.
Cepiet kūku standarta temperatūrā apmēram pusstundu. Virsū uzkaisa pārējo saldo pulveri.
4. recepte. Vienkāršs ķiršu pīrāgs “Ātri un garšīgi”
Sastāvdaļas:
Pusglāze cukura un miltu;
Viena tēja l. soda;
Pusi tējkarotes sāls;
Glāze piena;
0,3 kg ķiršu;
Viens l. galda ciete;
100 gr. saulespuķu eļļa;
Divi l. galda etiķis (6%).
Gatavošanas metode:
Ievietojiet visas sausās sastāvdaļas - cukuru, miltus, cepamo sodu un sāli - lielā bļodā. Visu kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu.
Citā bļodā sajauciet pienu, saulespuķu eļļu un etiķi.
Sausās sastāvdaļas lej šķidrajās un visu maisa, līdz sanāk viendabīga un šķidra mīkla.
Bļodā ar ķiršiem ielej cieti un samaisa.
Cepamajā traukā lej apmēram pusi mīklas.
Virsū vienmērīgā kārtā liek ķiršus.
Piepildiet ogas ar otro mīklas pusi. Vienkāršu ķiršu pīrāgu cepam uzkarsētā cepeškrāsnī standarta veidā.
Recepte 5. Vienkāršs franču ķiršu pīrāgs
Sastāvdaļas:
Puskilograms ķiršu;
10 gr. sviests;
0,1 kg miltu un cukura katrs;
Pusotru tējkaroti. cepamais pulveris;
Trīs olas;
Viens l. tējkarote vaniļas ekstrakta;
30 ml ķiršu liķiera;
30 gr. mandeļu ziedlapiņas;
Glāze piena.
Gatavošanas metode:
Sadaliet olas dziļā bļodā. Pievieno miltus, cepamo pulveri, cukuru un vaniļas ekstraktu.
Ielej pienu, liķieri, pievieno mīkstinātu sviestu un visu sakuļ ar mikseri, līdz iegūst viendabīgu pankūku mīklu atgādinošu maisījumu.
Ķiršus liek silikona veidnē un lej virsū mīklu. Pārkaisa ar mandeļu skaidiņām.
Pagatavojiet pīrāgu vismaz pusstundu (200 grādi).
Pīrāgu parasti pasniedz siltu. Bet tas ir ne mazāk garšīgs un ēstgribu auksts.
Recepte 6. Vienkāršs ķiršu pīrāgs ar rūgušpienu
Sastāvdaļas:
Sešas glāzes miltu;
Trīs olas;
Šķipsniņa sāls;
Divas glāzes cukura;
Trīs glāzes rūgušpiena;
Divas karotes tējas soda;
Viena karote ēd.k. ciete;
300 gr. ķirši.
Gatavošanas metode:
Ja piens netika izmantots laikā un kļuva skābs, nav problēmu! To var veiksmīgi izmantot, lai izceptu vienkāršu ķiršu pīrāgu.
Lielā bļodā ber izsijātus miltus, iecilā olas un pievieno cukuru un sāli.
Pievienojiet sodu rūgušpienam un samaisiet. Ielejiet to bļodā ar miltiem.
Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Mēs iegūstam mīkstu un nedaudz šķidru mīklu.
Izlejiet to uz cepešpannas un vienmērīgi izlīdziniet.
Ķiršus pārkaisa ar cieti, samaisa un liek caurdurī. Kad liekā sula notecējusi, pārlej to mīklā.
Cep pīrāgu parastajā veidā.
7. recepte. Vienkāršs ķiršu pīrāgs “Mammas dāvana”
Sastāvdaļas:
200 gr. sviests;
Divas glāzes miltu;
Trīs šķipsniņas vanilīna;
Tējas istaba sāls;
Art. l. cukurs + pusglāze;
Trīs l. galda ūdens;
300 gr. ķirši;
Divi l. galda piens;
Viens dzeltenums;
Viens l. galda ciete.
Gatavošanas metode:
Atdzisušo sviestu sagriež četrās daļās un sarīvē.
Miltos ieber vanilīnu, sāli un ēdamkaroti cukura. Rūpīgi samaisiet.
Sausās sastāvdaļas sajauc ar eļļu. Visu samaisa ar karoti.
Pievienojiet ūdeni un vēlreiz samaisiet.
Tālāka mīklas sagatavošana tiks veikta uz galda. Apkaisa to ar miltiem.
Mīciet mīklu, līdz tā kļūst vijīga un mīksta.
Atdalīsim no tā trešo daļu. Abus gabalus ietin pārtikas plēvē un liek saldētavā. Ļaujiet viņiem sēdēt, līdz sagatavojam pildījumu.
Pārklājiet ķiršus ar cukuru (pusglāzi) un izspiediet citrona sulu. Pēc tam visu samaisa.
Nelielā katliņā atšķaida cieti ar ūdeni un pievieno ķiršus. Pievieno pienu. Uzkarsējiet ķiršu maisījumu, bet nelieciet to vārīties.
Izrullējiet mīklas gabalu, lielāku. Izklājam uz veidnes tā, lai ir sāni. Caurdur ar dakšiņu vairākās vietās.
Ielejiet ķiršu pildījumu topošā pīrāga iekšpusē.
Izrullējiet otro mīklas gabalu. Sagrieziet to divu centimetru biezās sloksnēs.
Pārklājiet pīrāgu gareniski un šķērsām. No mīklas gabaliņiem jūs iegūstat jaukus kvadrātus.
Nolaižam sānus uz leju un saspiežam ar svītrām.
Sakuļ dzeltenumu un ietauko cepamo izstrādājumu virspusi.
Apmēram četrdesmit minūšu laikā jūs varat baudīt smaržīgu un smaržīgu vienkāršu ķiršu pīrāgu.
8. recepte. Vienkāršs ķiršu pīrāgs “Salds deserts ar skābumu”
Sastāvdaļas:
150 gr. cukurs;
Divas olas;
100 gr. milti un sviests;
Divas glāzes ķiršu;
Pusi tējkarotes sāls;
Viena tējkarote cepamā pulvera;
Vaniļas čuksts.
Gatavošanas metode:
Miltos ber cepamo pulveri. Pievienojiet sāli, vanilīnu un cukuru. Visu samaisa.
Izkausējiet sviestu un pievienojiet to sausajām sastāvdaļām.
Viegli sakuļ olas. To var izdarīt, izmantojot parasto dakšiņu.
Pievienojiet olu maisījumu nākotnes mīklai. Sajauc, pārvēršot to par īstu mīkstu mīklu.
Pievienojiet ķiršus un ļoti uzmanīgi un maigi samaisiet.
Mīklu pārliek veidnē un izlīdzina.
Pēc nepilnām četrdesmit piecām minūtēm smaržīgais pīrāgs ir gatavs.
9. recepte. Vienkāršs ķiršu pīrāgs “Mīļākā recepte”
Sastāvdaļas:
180 gr. sviests;
180 gr. cukurs;
Četras olas;
Sāls uz karotes gala;
200 gr. milti;
L. tējas cepamais pulveris;
Divas šķipsniņas vanilīna;
300 gr. ķirši.
Gatavošanas metode:
Izmantojot mikseri, sakuļ sviestu un cukuru.
Olas salauž mazā šķīvī, pievieno sāli un viegli sakuļ ar dakšiņu.
Miksera traukā pievienojiet divas ēdamkarotes miltu un olu maisījumu. Sakuļ divas minūtes.
Atlikušajos miltos ieber vanilīnu un cepamo pulveri. Sajaucam.
Pusi miltu liek mikserī un viegli saputo. Atkārtojiet procedūru ar atlikušajiem miltiem. Mīkla, kas pēc konsistences atgādina biezu skābo krējumu, ir gatava.
Ielejiet to veidnē.
Mīklai virsū liek ķiršus. Nedaudz piespiediet to ar rokām.
Pīrāgu liek cepeškrāsnī un cep apmēram pusstundu normālā cepeškrāsns temperatūrā.
Recepte 10. Vienkāršs ķiršu un riekstu pīrāgs
Sastāvdaļas:
Pusi kilogramu miltu;
0,200 kg sviesta (mīksts);
Glāze dabīgā jogurta;
0,400 kg ķiršu;
L. dzēsta tējas soda;
1/2 tējk. sāls;
glāze valriekstu;
Pusglāze cukura + četras ēdamkarotes;
L. tējas kanēlis;
Viena ola.
Gatavošanas metode:
Izsijātajiem miltiem, kas ielej dziļā šķīvī, pievienojiet dzēstu sodu un sāli. Sajauc.
Pievienojiet sviestu un kārtīgi ierīvējiet to ar miltiem.
Ielejiet jogurtu un samīciet mīkstu un stingru mīklu. Sadaliet to divās daļās un ievietojiet ledusskapī.
Blenderī sasmalcina riekstus kopā ar cukuru (pusglāzi).
Atdaliet baltumu no dzeltenuma, pievienojiet kanēli un nedaudz apmaisiet ar karoti.
Pievienojiet sasmalcinātus riekstus ar cukuru un visu samaisiet.
Izrullējiet vienu mīklas gabalu un sagrieziet to septiņus vai astoņus centimetrus platās strēmelēs.
Uz katra novietojiet pa ķiršu. Dāsni apkaisa to ar cukuru. Mīklu ietinam desas formā un liekam uz veidnes.
Izrullē otro mīklas gabalu, sagriež tādās pašās strēmelītēs un piepilda tās ar riekstu maisījumu. Sarullē desās un liek veidnē.
Pīrāgu gatavo normālā temperatūrā apmēram četrdesmit minūtes.
Vienkāršs ķiršu pīrāgs - triki un noderīgi padomi
- Neesiet slinki un izmantojiet pilngraudu miltus. Tas ievērojami pasliktinās kūku, padarot to plānu un "plānu".
- Ja mīkla ir nepaklausīga un pastāvīgi pielīp pie rokām, tad to vajag pārkaisīt ar miltiem.
- Lai kūka cepšanas procesā paceltos un vienlaikus būtu sausa, tās apakšējo kārtu nepieciešams nedaudz apkaisīt ar cieti. Tad pa virsu izklāj pildījumu.
- Mīkla ir lipīga un mīksta un viegli izrullējama, ja pārklāj ar cepampapīru. Rulīša vietā varat izmantot pudeli un piepildīt to ar aukstu ūdeni.
Sastāvdaļas
- 500 g ķiršu;
- 115–120 g cukura;
- 4 olas;
- 10 g vaniļas cukura;
- 300 ml piena;
- 120 g miltu;
- 50 g sviesta;
Sagatavošana
No ķiršiem izņem kauliņus. To var izdarīt, izmantojot īpašu ierīci, koka irbulīti vai konditorejas uzgali.
ponila.com Ogas apkaisa ar ēdamkaroti cukura, pagaidiet, kamēr izdalīsies sula, un noteciniet. Keramisku vai stikla veidni ieziež ar sviestu un vienmērīgā kārtā ieliek tajā ķiršus.
Atsevišķi pagatavojiet mīklu. Sakuļ olas ar atlikušajiem 100 g cukura, vaniļas cukuru un 100 ml piena. Pēc tam sāciet pievienot miltus un maisīt mīklu. Visbeidzot pievienojiet izkausēto sviestu, atlikušo pienu un samaisiet mīklu ar mazu miksera ātrumu. Tam vajadzētu izrādīties šķidram, piemēram, pankūkām.
Piepildiet ķiršus ar mīklu un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C uz pusstundu. Gatavo clafoutis atdzesē un dekorē ar pūdercukuru.
Savā dzimtenē Francijā clafoutis gatavo no ķiršiem bez kauliņiem: tie piešķir ēdienam smalku mandeļu garšu. Bet ēst šādu pīrāgu nav īpaši ērti un droši.
Tāpēc, ja vēlaties pietuvoties autentiskajai receptei, pievienojiet mīklai ½ tējkarotes mandeļu ekstrakta.
vpuzo.com Sastāvdaļas
- 300–400 g ķiršu;
- 420 g miltu;
- 1 tējkarote cepamā pulvera;
- ½ tējkarotes sāls;
- 200 g sviesta;
- 220-230 ml kefīra;
- 3,5–4 ēdamkarotes cukura;
- pūdercukurs - dekorēšanai.
Sagatavošana
Izņem ķiršiem sēklas un ievieto caurdurī vai sietā uz pusstundu, lai notecinātu sulu.
Tikmēr sagatavo mīklu. Izsijātus miltus sajauc ar cepamo pulveri un sāli, un tad ar mīkstu sviestu sasmalcina drumstalās. Pievieno kefīru un samīca mīklu.
Mīklu izrullē apmēram 3 mm biezā slānī un sagriež 8 × 20 cm sloksnēs katru uzklājiet cukuru un sagatavotos ķiršus un pēc tam cieši saspiediet malas. No mīklas iegūsit desiņas. Sakārtojiet tos spirālē ietaukotā apaļā pannā.
Cep apmēram pusstundu 180°C. Kad atdzesē, apkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.
cookrook.ru Sastāvdaļas
- 100 g sviesta;
- 160-170 g cukura;
- 2 olas + 1 dzeltenums eļļošanai;
- 50 g svaiga rauga;
- ¼ tējkarotes sāls;
- 200 ml piena;
- 400 g miltu;
- 1 kg ķiršu;
- 2 ēdamkarotes cietes.
Sagatavošana
Pirmais pavārs. Lai to izdarītu, vienā bļodā sajauc izkausētu un atdzesētu sviestu ar 100 g cukura, bet otrā samaļ olas ar raugu un sāli, lai neveidotos kunkuļi. Apvieno abus maisījumus, samaisa, pievieno siltu pienu un vēlreiz samaisa. Beigās pievieno miltus, samīca mīklu, pārklāj ar dvieli un atstāj uzrūgt apmēram stundu.
Kamēr mīkla atpūšas, ķiršiem izņem kauliņus. Ogas liek caurdurī vai sietā virs bļodas, lai notecinātu sulu.
Uzrūgušo mīklu sadaliet divās daļās: vienai jābūt lielākai, otrai mazākai. Mazāko daļu noliek malā, otru izrullē tā, lai slānis būtu nedaudz lielāks par cepešpannu un iegūtu malas. Pārlieciet mīklu uz ietaukotas vai ar pergamentu izklātas cepešpannas.
Sagatavotos ķiršus sajauc ar atlikušo cukuru un cieti. Pārlieciet pildījumu uz cepešpannas ar mīklu un pārklājiet to ar sāniem.
Izrullējiet nelielu mīklas gabaliņu, izgrieziet no tā strēmelītes un dekorējiet ar tām pīrāgu. Eļļojiet to ar dzeltenumu un cepiet cepeškrāsnī 160°C 40 minūtes.
Dzeltenuma dēļ kūka var ātri apbrūnināt. Lai nepiedegtu, 20-25 minūtes pēc gatavošanas sākuma pārklājiet ar foliju.
Gatavajam desertam vajadzētu pilnībā atdzist uz cepešpannas. Pēc tam to var sagriezt un pasniegt.
coocoobook.ru Sastāvdaļas
Pārbaudei:
- 200 g sviesta;
- 200 g cukura;
- 1 ola;
- 200-280 g miltu.
Krēmam:
- 3 olu dzeltenumi;
- 100 g pūdercukura;
- 1 ēdamkarote miltu;
- 1 ēdamkarote cietes;
- 400 ml piena.
Ķiršu pildījumam:
- 300 g ķiršu;
- 4 ēdamkarotes cukura;
- 1 ēdamkarote želatīna.
Sagatavošana
Sviestu un cukuru samaļ līdz viendabīgai masai, pievieno olu, miltus un samīca elastīgā mīklā. Ietin maisījumu pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 30 minūtēm. Atdzisušo mīklu izrullē, liek ietaukotā formā un cep 15 minūtes 220°C.
Lai cepeškrāsnī nenobirtu malas, mīklu vispirms var iespiest veidnē ar atsvaru un likt ledusskapī vēl uz 10 minūtēm.
Kamēr mīkla atdziest, gatavo krēmu un pildījumu.
Izņem ķiršiem kauliņus, apkaisa ogas ar cukuru un noliek malā, lai izdalās to sula.
Krēmam sakuļ dzeltenumus un pūdercukuru, pievieno miltus un cieti, kas apcepta līdz zeltaini brūnai un saputo masu līdz viendabīgai masai. Katliņā uzkarsē glāzi piena, pievieno krējumu, samaisa, pārlej ar atlikušo pienu un nepārtraukti maisot uzvāra. Tiklīdz krēms sāk sabiezēt, noņemiet to no uguns un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
Krēmu pārliek uz atdzesētas mīklas pamatnes un liek ledusskapī uz 30 minūtēm. Pēc tam pīrāgu rotā ar kaltētiem ķiršiem un pārlej ar 100 ml ūdens atšķaidītu ķiršu sulas un želatīna maisījumu. Desertu liek ledusskapī, lai želeja sastingst – pēc pāris stundām klasiskais Tiroles pīrāgs būs gatavs.
Vienkāršāka ķiršu pīrāga versija ar smilšu mīklu ir pieejama Lifehacker videoklipā.
Garšīgs ķiršu pīrāgs, vienkārša recepte ar foto
Pīrāgi ar ogu pildījumu... Kādus variantus konditori nezina? Cep vaļā un aizvērtā veidā, smilšu kūkas, kārtainās, ieraugu, biskvītus, izmantojot svaigas un saldētas ogas. Gan pieaugušajiem, gan bērniem garšo konditorejas izstrādājumi ar spilgti sarkanām ogām. Kā gan citādi? Galu galā šādam pīrāgam ir vienkārši pārsteidzoša garša un aromāts. Vienkāršu ķiršu pīrāgu, kura recepti es sniedzu zemāk, var pagatavot ikviens. Smalkākā biskvīta mīkla, saldskābo ķiršu pildījums un vaniļas aromāts – ikviens, gan mazs, gan vecs, būs patiesi sajūsmā par šo pīrāgu.
Un tajā pašā laikā, vai jūs ticētu, ka pirms mūsu senči ķiršus nemaz neatbalstīja? Šo ogu nevarēja saukt par populāru tās neizteiksmīgās garšas dēļ. Viņa bija "putnam līdzīga". Bet laika gaitā audzētāji šo problēmu atrisināja. Un jau ķirsis no bezgaršīgas ogas pārvērtās par sulīgu un briest. Un Krievijā viņi sāka to plaši izmantot. Viņi to ievieto pīrāgos, klimpās un pīrāgos. Tagad ir grūti pateikt, kur ir slavenās ķiršu cepšanas saknes. Amerikā viņi svin Ķiršu pīrāga dienu. Virtuves ziņā šī valsts ir slavena ar saviem gardajiem pīrāgiem, no kuriem viens ir amerikāņu ķiršu pīrāgs – atvērts smilšu kūkas pīrāgs ar svaigām vai saldētām ogām, kuru sula cepot pārvēršas želejā. Un Lielbritānijā saka, ka pati Elizabete Pirmā bieži cepusi ķiršu pīrāgu. Un pie mums Centrāleiropā un Austrumeiropā šādas ceptas preces ir diezgan populāras.
Vienīgais, kas agrāk nedaudz sarežģīja procesu, bija ķiršu īpašais sulīgums. Mīklā esošais liekais mitrums neļāva tai kārtīgi pacelties, un tā sanāca slapja, it kā neizcepta. Bet konditori ir atraduši veidu, kā novērst šo nepatīkamo un kaitinošo trūkumu. Vispirms bezsēklu ogas atstāj, lai notecētu liekā sula, un tad tās sajauc ar cieti. Tas padara sulu biezāku un palīdz ogai saglabāt savu struktūru, padarot maizes izstrādājumus garšīgus. Tāpēc ļaujiet man iepazīstināt jūsu uzmanību ar ļoti garšīgu ķiršu pīrāgu, kura recepti var apgūt ikviens.
Sastāvdaļas:
- 5 olas;
- 1,5 ēd.k. cukurs (1 mīklai un 0,5 ķiršiem);
- 2,5 ēd.k. milti;
- neliela šķipsniņa sāls;
- 50 g sviesta;
- 2 tējk cepamais pulveris mīklai;
- 300-400 g svaigu vai saldētu ķiršu ar kauliņiem;
- dažus pilienus vaniļas ekstrakta vai 2 šķipsniņas vanilīna;
- 4 ēd.k ciete.
Kā pagatavot vienkāršu ķiršu pīrāgu, recepte soli pa solim ar fotogrāfijām
1. Lai pagatavotu vienkāršu ķiršu pīrāgu, izvēlieties lielas, gatavas un gaļīgas ogas. Pirms darba uzsākšanas ķirši jāsašķiro, jāattīra no lapām, astēm un citiem gružiem. Un, protams, labi nomazgājiet zem tekoša vēsa ūdens. Pēc tam no ogām noņemiet sēklas. To var izdarīt, izmantojot īpašu ierīci. Ja tas nav pieejams, izmantojiet parasto drošības tapu. Pārklājiet ķiršus bez kauliņiem ar granulētu cukuru (0,5 glāzes) un atstājiet uz brīdi, lai notecētu iegūtā sula. Tas jādara, lai izvairītos no turpmākas kūkas mērcēšanas.
2. Kamēr ķirši atbrīvojas no liekās sulas, taisīsim mīklu. Dziļā bļodā salauž olas un pievieno cukuru pēc receptes (5 olas un 1 ēd.k. cukura).
3. Sakuļ olas ar cukuru, līdz izveidojas stipras putas, lai iegūtu gaisīgu mīklas pamatni.
4. Tagad izsijājiet miltus, lai tiem pievienotu vairāk skābekļa. Un sākam to pa daļām pievienot olu-cukura maisījumam, rūpīgi maisot ar putojamo slotiņu. Bļodā pievienojam arī cepamo pulveri.
5. Ar mikseri sajauc visas sastāvdaļas viendabīgā mīklā. Mīklas gatavību nosakām pēc burbuļu veidošanās uz tās virsmas.
7. Visas sagatavotās sastāvdaļas sakuļ ar mikseri. Tiklīdz mīkla sāk sanākt uz putām, tā ir gatava. Konsistencei jābūt nedaudz biezākai par skābo krējumu vai parasto biskvīta mīklu.
8. Gatavo mīklu lej cepamajā traukā. Vispirms ieziež to ar sviesta gabaliņu. Pirms vienkārša ķiršu pīrāga cepšanas ņem vērā, ka procesa laikā tas pacelsies apmēram 2 reizes, tāpēc noteikti ņem vērā pannas augstumu.
9. Tagad atgriezīsimies pie ķiršiem. Mīklas gatavošanas laikā tā izdalīja pietiekami daudz sulas. To vajag notecināt. Pievienojiet ķiršiem cieti, tas arī noņems lieko šķidrumu.
10. Kārtīgi samaisiet ķiršus un cieti.
11. Pa virsu mīklai liek sagatavotos ķiršus cietē. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet ķiršu pīrāgu, kura vienkārša recepte tiek piedāvāta jūsu uzmanībai, 180°C temperatūrā apmēram 35-40 minūtes.
12. Pīrāga gatavību pārbaudiet ar koka iesmu. Ja tā ir sausa, kūka ir izcepusies! Cepumus varat izņemt no pannas uzreiz, vai arī varat tos nedaudz atdzesēt.
13. Izņemiet pīrāgu uz līdzenas virsmas un ļaujiet tam pilnībā atdzist.
14. Šķērsgriezumā labi var redzēt, cik poraina un gaisīga kūka sanāca. Nebija samirkusi, labi izcepās, no ogas līdz ogai.
15. Ķiršu pīrāgs, kura recepte ar soli pa solim fotoattēliem tagad ir jūsu pavārgrāmatā, ir gatavs! Gardīgāko pīrāgu noteikti iegūsi, ja vienkāršajam sastāvdaļu sastāvam pievienosi nedaudz laika, vēlmi iepriecināt ģimeni un kulinārijas iedvesmu. Mājas cepšana vienmēr ir silta un mājīga. Gatavojieties un izbaudiet! Labu apetīti!
