پیاز چند لایه: کشت، خواص مفید. پیاز تکثیر رویشی پیاز چگونه تکثیر می شود؟

اگر مردم یک بار این سبزی تلخ را کشف نکرده بودند، شاید کل تاریخ بشریت طور دیگری رقم می خورد.

بردگان مصر اهرام خود را نمی ساختند - آنها قدرت نداشتند. بسیاری از لشکرکشی های فاتح شکست خوردند - جنگجویان در سرزمین های خارجی نه تنها با شمشیر و تیر، بلکه با بیماری نیز شکسته می شدند. خیلی دیرتر، اکتشافات جغرافیایی بزرگی انجام می شد، زیرا مسافران به هدف خود نمی رسیدند، زیرا در اثر اسکوربوت و سایر بیماری ها می مردند. و ساکنان عرض های جغرافیایی شمالی در حالتی افسرده به استقبال بهار می رفتند که از کمبود ویتامین و سرماخوردگی بی پایان رنج می بردند. پیازهایی که هرگز سفره ما را ترک نمی کنند در تمام طول سال، کمک می کند، التیام می بخشد، تغذیه می کند، از ویروس ها نجات می دهد و زندگی را تزئین می کند (با اشکال تزئینی آن). و اگر بشریت سپاسگزار نه تنها برای حیوانات، که به کمک آنها اکتشافات علمی انجام شد یا ملت ها نجات یافتند، بلکه برای گیاهان نیز بناهایی بنا می کرد، پیاز قطعاً سزاوار بنای یادبودی به افتخار خود خواهد بود.

پیاز منبع ارزشمندی از ویتامین ها است. حاوی کاروتن، B، C، E، تیامین، بیوتین، ریبوفلاوین، نیکوتین، فولیک و اسید پانتوتنیک است. پیاز سرشار از قند، نمک معدنی و حاوی فلزات کمیاب است. طعم، بو و تندی خاص به دلیل وجود اسانس است. وقتی شروع به بریدن پیاز می کنیم حضور آنها را به یاد می آوریم.

جنس پیاز (آلیوم ال.) به اندازه کافی بزرگ است. امروزه شامل 600 گونه از گیاهان علفی چند ساله است. حدود 10 گونه در فرهنگ وجود دارد. جالب است، معروف ترین و محبوب ترین ما پیاز - پیاز (A. sulfur L.) در طبیعت یافت نشد.

اما انواع زیادی از آن در کشور ما وجود دارد که جای تعجب نیست: قرن هاست که بهترین نمونه های انتخاب مردمی انتخاب شده اند. کل مناطق هنوز "روی پیاز زندگی می کنند"، خود را با پرورش انواع محلی خود برای فروش تغذیه می کنند، که به خوبی با شرایط رشد سازگار است (" ورونژسکی 86"، "U فیما محلی»، «آرزماس محلی"). انواع قدیمی روسی هنوز هم محبوب است" پیاز روستوف". انواع جهان وطنی (" اشتوتگارتر ریزن"و" استریگونوفسکی") انعطاف پذیر هستند، به راحتی با شرایط جدید تطبیق می یابند. ارزش نگاهی دقیق تر به گونه های پرورشی جدید را دارد (" Odintsovets، "Zolotnichok"، "Chalcedony"، "Ellan") و هیبریدهای هتروتیک انتخاب خارجی ( F1 Spirit، F1 Stardust، F1 Brankoو غیره)

با توجه به دوره رسیدن، ارقام به زودرس، میانی و دیررس تقسیم می شوند. پیدا کردن پیاز "خود" هم از نظر طعم (تیز، نیمه تیز و شیرین) و هم از نظر رنگ دشوار نیست. این "پدربزرگ" نه تنها در "کت های خز" زرد-طلایی، بلکه در لباس های سفید و بنفش نیز لباس می پوشد.

به طور سنتی پیازما آن را به عنوان یک محصول دوسالانه کشت کردیم. در سال اول، پیازهای کوچک (مجموعه‌های پیاز) از دانه‌ها (به اصطلاح سیاه‌دانه) به دست آمد. در سال دوم، یک شلغم کامل از مجموعه رشد کرد. اکنون انواع و هیبریدهای جدیدی ظاهر شده اند که تولید پیاز شلغم را از دانه در مرکز روسیه در یک فصل ممکن می کند.

فرهنگ روز طولانی؛ منطقه باید از طلوع تا غروب آفتاب روشن شود.

نسبت به حاصلخیزی خاک نیاز دارد، لوم های سبک و متوسط را با واکنش خنثی یا کمی اسیدی ترجیح می دهد.

آفات و بیماری ها: سفیدک کرکی، پوسیدگی گردن، مگس پیاز

به سالادها، غذاهای مختلف اضافه می شود و به سادگی با نان خورده می شود. انواع زیادی از این گیاه وجود دارد و در این مقاله به گونه ای غیرمعمول مانند پیاز چند لایه نگاه خواهیم کرد.

شرح کمان

نام این گیاه با غیر معمول آن مطابقت دارد ظاهر. به جای گل آذین هایی که ما به دیدن آنها در گل آذین های معمولی عادت داریم ، لامپ های هوایی تشکیل می شوند که به شکل "لانه" و لامپ های پایه روی فلش لوله ای قرار دارند. گاهی اوقات به این لامپ ها لامپ نیز می گویند. این گیاه پیوندهایی از فلش ها را با لامپ ها تشکیل می دهد که به شکل سطوح یکی بالای دیگری مرتب شده اند. طول اولین فلش به 65-80 سانتی متر می رسد. می تواند از 4 تا 5 سطح در یک گل آذین از سه تا ده سر رشد کند. برگها به طعم دلپذیر و بسیار آبدار هستند و این خاصیت را برای مدت طولانی حفظ می کنند. پیازهای هوایی و ریشه ای طعم تلخ تری دارند، اما آن ها را نیز می خورند، به غذاهای مختلف می افزایند، ترشی و ... را نیز می خورند.

ویژگی های خاص

پیازهای چند لایه باروری خوبی دارند، به این دلیل که فلش های جدید با پیاز از مرکز گل آذین رشد می کنند و این چندین بار ادامه می یابد. پوست پیازها زرد، قهوه ای یا بنفش است. زودتر از بقیه می رسد و از مارس تا نوامبر سبزی تولید می کند. در مقایسه با پیاز معمولی سیستم ریشه توسعه یافته تری دارد.

آیا می دانستید؟ بر کسی پوشیده نیست که هنگام بریدن پیاز همه شروع به گریه می کنند. اما به ندرت کسی تعجب کرده است که چرا این اتفاق می افتد. معلوم شد که حاوی ماده ای به نام لاکریماتور است. هنگام بریدن پیاز، این ماده آزاد شده، روی غشای چشم حل می شود و به همین دلیل اسید سولفوریک تشکیل می شود که باعث تحریک و سپس اشک می شود.

گاهی اوقات می‌توانید گل‌های کوچکی را روی فلش‌ها ببینید، اما معمولاً به دلیل کمبود تغذیه، خیلی سریع خشک می‌شوند. پرورش پیاز چند طبقه نیاز به مراقبت خاصی ندارد و علاوه بر آن مقاومت خوبی در برابر میکرو فلور مضر و انواع مختلف دارد. علاوه بر این، این گیاه مقاوم به خشکی و مقاوم در برابر سرما است. یخبندان -50 درجه سانتیگراد بدون آن مشکلی ندارد مقدار زیادیبرف

تکنولوژی فرود

مواد کاشتپیازهای چند طبقه لامپ های هوایی و زیرزمینی آن هستند. بهتر است پیازهای پایه یا هوایی از ردیف اول و دوم کاشته شوند. بهترین زمان برای کاشت آنها مرداد و شهریور است. آنها موفق می شوند تا اولین یخبندان به خوبی ریشه بدهند و بلافاصله پس از ذوب شدن برف شما را با برداشت سبزی سرسبز خوشحال می کنند. می توانید از لامپ نیز استفاده کنید. برای این کار باید آنها را در مکانی خشک و خنک بدون جدا کردن آنها نگهداری کرد و از مهر تا فوریه در جعبه های بذر تا عمق حدود دو سانتی متری کاشت. به این ترتیب در هوای سرد گیاهان و ویتامین های تازه را برای خود تامین می کنید.

در مورد تخت ها، نوع چند طبقه محیطی سبک، مرطوب و قابل تنفس را ترجیح می دهد. پیاز چند طبقه هم به صورت گیاهی و هم به صورت گیاهی کشت می شود. قبل از سوار شدن باید خوب عمل کنید تا مطمئن شوید برداشت خوب. برای گیاهان یکساله، کودهای (20-30 گرم)، (50 گرم) و (30 گرم) را به خاک اضافه کنید. و برای گیاهان چند ساله در هر متر مربع حدود 5-7 کیلوگرم کود یا هوموس به خاک اضافه کنید. کاشت پیازها در شیارهای از قبل ساخته شده و آبیاری شده به فاصله 15-20 سانتی متر و به عمق 3-4 سانتی متر نیز ضروری است. پس از آن گیاه را به خوبی درمان کنید تا سریعتر ریشه بزند.

مراقبت

مراقبت از پیازهای چند لایه شامل مجموعه ای استاندارد از اقدامات است. مانند هر گیاهی نیاز به شل شدن و وجین متوسط خاک و همچنین حذف برگهای خشک در طول رشد دارد. به محض ظاهر شدن فلش ها باید روی میخ ها محکم شوند تا به دلیل سنگینی لامپ ها روی زمین نیفتند.

نحوه تکثیر پیاز چند لایه

پیاز چند طبقه فقط قابل تکثیر است. این نوع پیاز دانه ندارد. برای تکثیر، بزرگترین پیازهای هوایی انتخاب می شوند که معمولاً در ردیف اول قرار دارند. علاوه بر این، می توان آن را با تقسیم بوته تکثیر کرد. برای انجام این کار، شما باید گیاه را حفر کنید، لامپ های زیرزمینی را تقسیم کرده و آنها را به مکان دیگری پیوند دهید. طرح کاشت لامپ های زیرزمینی با لامپ های هوایی تفاوتی ندارد.

من چندین نوع پیاز چند ساله در سایت خود دارم و از بین همه آنها، خانواده من پیاز اسلایم را ترجیح می دهند. دارای برگ های سبز مسطح با انتهای صاف و گرد است که شبیه به برگ های نرگس است. آنها لطیف، آبدار، با طعم ضعیف سیر هستند، طعم بالایی را در طول تابستان حفظ می کنند، در حالی که سایر پیازها در زمان شکوفه دادن درشت تر می شوند.

پیاز اسلایم یا پیاز آویزان نام خود را به این دلیل گرفته است که وقتی برگ ها بریده می شوند، قطرات مایعی ترشح می شود که شبیه اشک است. علاوه بر این دارای گل آذین کروی آویزان است که مانند سیر با غلاف نازکی پوشیده شده و در ابتدای گلدهی فلش صاف می شود. گلهای آن صورتی یا بنفش صورتی است.

پیاز لجن دارای ریزوم بسیار قوی است که به عنوان اندام ذخیره سازی عمل می کند. چندین لامپ به آن وصل شده است.

کمان اسلایم - چند ساله، نسبتاً بی تکلف ، یخبندان تا -35 درجه و همچنین خشکسالی کوتاه مدت را تحمل می کند.

به صورت رویشی و بذر تکثیر می کنیم

پیاز اسلایم با تقسیم بوته و بذر به راحتی تکثیر می شود. در سال اول دو شاخه با 4-5 برگ روی گیاه تشکیل می شود که متعاقباً تعداد آنها دائماً افزایش می یابد. در سال 4-5 در حال حاضر 28-30 شاخه روی بوته وجود دارد. پس از 5-6 سال، گیاهان پیر می شوند، توانایی تشکیل ساقه کاهش می یابد. گیاهان باید تقسیم شوند، پیوند شوند، یا گیاهان جدید از دانه رشد کنند.

بذر این پیاز را در بهار در بستری با خاک حاصلخیز می کارند. ساقه ها 20-30 روز پس از کاشت ظاهر می شوند. بنابراین باید از خشک شدن لایه بالایی خاک که بذرها در آن قرار دارند جلوگیری کرد. زمانی که بوته های پیاز 2-3 برگی داشته باشند، کاشته می شوند. در سال دوم، فاصله بین گیاهان در یک ردیف باید حداقل 15-20 سانتی متر باشد، زیرا آنها رشد زیادی دارند.

بهتر است بوته های پیاز را در مرداد تا اوایل شهریور تقسیم کنید تا بوته ها تا زمستان قوی تر شوند. بنابراین، هر چه باغ در شمال قرار گیرد، زودتر باید این کار را شروع کنید. اگرچه در طول تابستان آن را با همسایگانم به اشتراک می گذارم. هنگام کاشت، ریشه و برگ قلمه ها را ببرید. آنها با آبیاری به موقع و سایه زدن با مواد غیر بافته به خوبی ریشه می دهند. فاصله بین ردیف ها هنگام کاشت 50 سانتی متر است، بین گیاهان در یک ردیف - 20-30 سانتی متر.

چهار کاهش در تابستان

بریدن برگ از گیاهان رشد یافته از دانه ها در سال سوم آغاز می شود. معمولاً وقتی برگها به طول 25-27 سانتی متر می رسند قطع می شوند اما در بهار برگ های کوچکتر را نیز می بریم. بریدن برگ باعث افزایش انشعاب گیاهان و تسریع روند پیری گیاهان می شود. پس از ۲ تا ۳ قلمه برگ در هر فصل، دیگر پیکان های گل روی آن شکل نمی گیرد. پس از اولین برش، محتوای فیبر برگ های در حال رشد کاهش می یابد و محتوای آب بافت ها افزایش می یابد - برگ ها نرم تر می شوند.

بسته به شرایط آب و هوایی، منطقه کشت و مراقبت، تا چهار قلمه در طول تابستان ایجاد می شود.

آنها عاشق تغذیه هستند

مراقبت مناسب زمستان گذرانی موفق و رشد صاف پرها را تضمین می کند. گیاهان کوچک از علف های هرز می ترسند که می تواند آنها را خفه کند. مراقبت بیشتر شامل آبیاری، سست کردن خاک و علف های هرز است. در بهار بستر پیاز را مرتب می کنند و خاک را شل می کنند. در طول دوره رشد مجدد برگ، کود معدنی کامل با تزریق کود (1:10) یا مدفوع مرغ (1:20) استفاده یا کود داده می شود که به شما امکان می دهد تقریباً یک هفته زودتر برش برگ ها را شروع کنید.

در پایان تابستان آنها با کودهای فسفر پتاسیم تغذیه می شوند.

به دست آوردن بذر

انواع مختلف پیاز در طول گلدهی گرده افشانی متقاطع ندارند. بنابراین، حتی اگر نوع دیگری از پیاز در نزدیکی شکوفا باشد، می توان دانه های باکیفیت به دست آورد. برخلاف رشد پیاز، گیاهان بذری قبل از گلدهی مجدداً با کودهای فسفر-پتاسیم تغذیه می شوند. گیاهان سالم و توسعه یافته ای را انتخاب کنید که در طول فصل حتی یک بار برگ ها از آن جدا نشود. گل های گل آذین به طور همزمان شکوفا نمی شوند، بنابراین دانه ها با هم نمی رسند.

مهم است که مهلت نظافت را از دست ندهید. گل آذین ها با قهوه ای شدن سبدها و شروع به باز شدن تک تک آنها قطع می شوند و برای رسیدن روی بستری از کرفس و کاغذ پراکنده می شوند. دانه های ریخته شده از غلاف های رسیده روی بستر از ناخالصی ها پاک شده و خشک می شوند. برای مصرف شخصی 3-4 گل آذین کافی است.

تا به حال، حتی باغبانان باتجربه با تعجب و شک و تردید به پیازهای چند لایه نگاه می کنند. نوع غیرمعمول سبزیجات این نگرانی را ایجاد می کند که چنین گیاه "عجیب" را می توان با موفقیت در یک منطقه محلی کشت کرد. در واقع، مراقبت از پیازهای چند لایه آسان است، در برابر سرما مقاوم است و حشرات مضر ترجیح می دهند از آنها دوری کنند. مؤلفه تزئینی نیز از اهمیت کمتری برخوردار نیست - به ندرت یک رهگذر با دیدن تخت هایی با یک گیاه شگفت انگیز بی تفاوت می ماند.

ویژگی ها

باغبانان پیازهای چند لایه را به دلیل سهولت کشت، سهولت مراقبت، پیازهای ترد آبدار و بدون شک ظاهر غیرمعمول ارزش می‌دهند.

گیاهانی که در ردیف اول قرار دارند میوه های کوچک هوادار با پرهای سبز را تشکیل می دهند. آنها اساس لایه دوم می شوند و دوباره شروع به رها کردن فلش می کنند. به تدریج یک بستر عمودی چند لایه شگفت انگیز از پیازها تشکیل می شود.
لامپ واقع در زیر زمین شل و کوچک است. در طول فرآیند رشد، به چندین قسمت تقسیم می شود، اما طعم آنها بسیار مورد نظر باقی می ماند. اما پیازهای متوسط که در بالای سطح تخت قرار دارند، با استحکام، آبدار بودن، تیزی و ترد عالی متمایز می شوند.
پیازهای چند طبقه به هیچ وجه دوره خواب ندارند، بنابراین در تمام فصل رشد میوه می دهند.
پس از چند سال، سیستم ریشه یک محصول سبزیجات به قطر 1.5 متر می رسد، که تعجب آور نیست - باید مواد مغذی را برای یک گیاه بزرگ چند لایه فراهم کند.
فلش های سبز جوان در مقایسه با انواع پیاز معمولی برای مدت طولانی سفت نمی شوند.

پیازهای چند لایه حتی در عرض های جغرافیایی شمالی بدون مشکل توسط باغداران رشد می کنند و ساکنان مناطق جنوبی برای چندین ماه متوالی گیاهان تازه و پیازهای آبدار و کشسان را برای خود فراهم می کنند.

چگونه برای فرود آماده شویم

پیازهای چند لایه در مراقبت بی تکلف هستند، اما نیازهای خاصی برای خاک دارند. خاک برای رشد آن باید خنثی و حاصلخیز باشد، بنابراین قبل از کاشت کودهای آلی به آن اضافه می شود. اگر یک منطقه باز و آفتابی را برای کاشت انتخاب کنید، می توانید ظرف 4 تا 5 سال یک محصول غنی برداشت کنید. برای اینکه اولین پرهای سبز در اوایل بهار ظاهر شوند، باید گیاه را در ارتفاعات بالاتر کاشت.

علیرغم مقاومت در برابر سرما، پیازهای چند لایه ممکن است از تغییرات دمایی ناگهانی رنج ببرند. باغبانان باتجربه بسترهای خود را با مواد متراکم و قابل تنفس در طول یخبندان های بهاری می پوشانند.

این گیاه یک سال پس از کاشت اولین تیرهای سبز خود را بیرون می اندازد و یک ماه بعد شروع به رشد پیازهای هوایی می کند تا لایه دوم را تشکیل دهد. محصول سبزی خیلی سریع رشد می کند و هنگامی که در منطقه جنوبی رشد می کند، با مراقبت مناسب، برداشت از یک بستر برای تامین منابع زمستانی کافی است.

تکثیر و کاشت

باغبانان به ندرت گیاهان پیازدار را از طریق بذر تکثیر می کنند. این روش فقط برای پر کردن مجموعه شما با انواع جدید انجام می شود.

نحوه تکثیر پیاز چند طبقه:

لامپ از ردیف 2 یا 3؛
تقسیم یک بوته بیش از حد رشد کرده است.

بسیار مهم است که پیازها را قبل از شروع به پرتاب تیرهای سبز برداشت کنید. پیازهای جمع آوری شده در پایان تابستان برای کاشت مناسب هستند. آنها زمان دارند تا سیستم ریشه خود را در پاییز رشد دهند و برای زمستانی طولانی و سخت آماده شوند. پس از جمع آوری بذر باید آن را کاملا خشک کرد و سپس در کیسه کاغذی در یخچال قرار داد.

هنگام کاشت، باید یک الگوریتم ساده از اقدامات را دنبال کنید.

بستر را حفر کنید و هر کود آلی را اضافه کنید.
پیازها را در عمق 3.5-4 سانتی متر و در فاصله 10-15 سانتی متر از یکدیگر بکارید.
هنگام کاشت در گلخانه، فاصله بین پیازها نباید بیش از 3 سانتی متر باشد.

با شروع فصل بهار می توان با تقسیم بوته پیازهای چند طبقه را تکثیر کرد. بهترین زمانبرای انجام این نوع کار باغ - دوره پس از باران شدید. برای اینکه لامپ ها شروع به رشد سیستم ریشه کنند، باید فقط پرهای مرکزی را رها کنید و پرهای جانبی را قطع کنید.

اگر گیاه سبزی در خاک مرطوب کاشته می شود، بهتر است برای جلوگیری از پوسیدگی پیاز، بستر مرتفعی ایجاد شود. مواد مغذی باید به خاک اضافه شود: در هر 1 متر مربع. متر چند سطل مواد آلی، 1 قاشق غذاخوری. قاشق نمک پتاسیم، 2 قاشق غذاخوری. قاشق سوپر فسفات مراقبت از پیاز چند لایه آسان تر خواهد بود اگر قبل از رشد در هوای سخت، خاک رسیشن و ماسه رودخانه را اضافه کنید

مراقبت صحیح از گیاه

پیازهای چند لایه حتی برای باغبان بی دقت به طور مرتب میوه می دهد و مراقبت خوببرداشت کاملاً عالی خواهد بود. خاک زیر گیاه نباید خیلی مرطوب باشد، در غیر این صورت پیازهای حساس پوسیده می شوند. شما باید بستر را با پیاز آبیاری کنید زیرا لایه بالایی خاک خشک می شود. هرچه آب بیشتری به ریشه اضافه شود، پیازها در هنگام رشد بزرگتر می شوند، اما در عین حال تلخی و ترد بی نظیر خود را از دست می دهند.

یک گیاه "عجیب" به چه مراقبتی نیاز دارد؟

خاک زیر پیازها باید هر هفته شل شود - جریان هوای تازه برای سیستم ریشه بسیار مهم است.
به محض ظاهر شدن اولین لامپ ها روی پرهای سبز، لازم است فلش ها را به گیره های چوبی وصل کنید تا از آسیب ناخواسته جلوگیری شود.
در طول تابستان شما باید با هر کود معدنی رقیق شده مطابق دستورالعمل تغذیه کنید.
اگر گیاه سبزی به سرعت در ارتفاع رشد کرد، باید آن را نازک کرد یا به چند قسمت تقسیم کرد.

این گیاه به علف های هرز واکنش منفی نشان می دهد، بنابراین باید آنها را به طور منظم بیرون بکشید. در این مورد، مالچ پاشی با چمن زنی به آسان‌تر نگهداری کمک می‌کند. سوزن ذغال سنگ نارس، خاک اره یا صنوبر خاک را بیش از حد اسیدی می کند و این امر رشد پیاز را کند می کند. برای زمستان گذرانی موفق در هنگام کاشت پاییزه، خاک باید به خوبی شل شود تا لارو مگس پیاز از بین برود.

کنترل آفات باغ

بیماری های اصلی محصولات پیازی که باغبان ممکن است هنگام رشد با آن مواجه شود عبارتند از: انواع مختلفکپک قارچی ناگهان پرهای زمردی که قبلاً زرد شده بودند شروع به زرد شدن و محو شدن می کنند. این بدان معنی است که گیاه مبتلا به پرونوسپوروز است و مواد مغذی کافی برای رشد ندارد. اگر اقدامات فوری انجام نشود، پس از چند روز قارچ ها تمام نمونه های باغ را آلوده می کنند. برای مبارزه با قارچ های بیماری زا، باید سه بار با محلول 1٪ مخلوط بوردو اسپری شود.

و می توان از شپشک استفاده کرد مراقبت مناسب. در این صورت، رشد پیاز چند لایه به یک لذت تبدیل خواهد شد. فقط باید زباله های انباشته شده را حذف کنید و پرها و برگ های خشک شده را جدا کنید. در آنهاست که حشرات مضر دوست دارند مستقر شوند.

بسیاری از باغبانان پیازهای جمع آوری شده در پاییز را روی طاقچه های خود می کارند. با این روش جوانه زنی، پیازهای چند لایه به سرعت اولین تیرهای سبز رنگ را از بین می برند. با کاشت تدریجی پیازها می توانید در تمام زمستان گیاهان تازه را برای خانواده خود تهیه کنید. اما شما نباید منتظر تشکیل لایه دوم باشید - این فقط در داخل اتفاق می افتد زمین باز.

پیازهای تزئینی - آلیوم ها بسیار متنوع هستند و می توانند هر باغی را با توپ های روشن گل آذین خود تزئین کنند. گیاهان پیازی بی تکلف در پایان بهار شروع به شکوفه دادن می کنند و برای مدت طولانی در اوج زیبایی "یخ می زنند". و حتی پس از پایان گلدهی، در هنگام رسیدن بذرها، سرهای خشک کننده پیازهای تزئینی بسیار جذاب به نظر می رسند.

پیاز هلندی "احساس بنفش". © جی پگ مطالب:

توضیحات پاپیون تزئینی

پیازهای زینتی از خویشاوندان نزدیک پیاز و سیر خوراکی معمولی هستند و بخشی از زیرخانواده آلیوم هستند. Alliaceaeخانواده Amaryllidaceae ( Amaryllidaceae). اگر برگ، ساقه یا پیاز هر گیاهی از این خانواده را بمالید، بوی «پیاز» یا «سیر» به راحتی قابل تشخیص است. در طبیعت چند صد گونه پیاز وجود دارد که در نیمکره شمالی رشد می کنند.

برگ های خطی یا کمربند شکل پیاز پایه هستند. هر گل پیاز از نظر اندازه بسیار کوچک است، اما گل ها به شکل گل آذین ترکیب می شوند که به گیاه اثر تزئینی اصلی می دهد.

گلوله های گل آذین برخی از پیازهای تزئینی می تواند به قطر 30 سانتی متر برسد، به عنوان مثال پیاز کریستف ( آلیوم کریستوفی). بیشتر پیازهای زینتی در ماه های مه تا ژوئن شکوفا می شوند، اما گونه های پاییزی نیز وجود دارند. گلدهی برخی از گونه ها می تواند مدت زیادی طول بکشد و حتی پس از پایان آن گیاه ظاهر جذاب خود را از دست نخواهد داد. بنابراین، گلوله های خشک شده گل آذین پیازهای تزئینی کریستوف جذابیت کمتری ندارند. باغ پاییزیاز بنفش روشن - در بهار.

کمان غول پیکر "Globemaster". © امی

ویژگی های پرورش پیاز زینتی

مکان: بیشتر پیازها فتوفیل هستند، بنابراین مناطق آفتابی و دامنه های جنوبی با خاک های سست و دارای زهکشی خوب برای آنها انتخاب می شود. خاک های حاصلخیز. بهترین نور، شدت رنگ گل ها و برگ ها را تعیین می کند.

خاک:واکنش ترجیحی محلول خاک نزدیک به خنثی است. در pH کمتر از 5، خاک باید آهک شود.

کودها:هنگام آماده سازی محل کاشت پیاز، خاک را با کمپوست پوسیده پر می کنند و بر اساس شاخص های حاصلخیزی آن از کود معدنی کامل با عناصر ریز استفاده می شود. پیازهای زینتی مانند همه گیاهان پیازدار به کمبود پتاسیم در خاک بسیار حساس هستند. یک کود پتاسیم عالی برای آنها خاکستر چوب است.

آبیاری:پیاز هم خشکی کوتاه مدت و هم غرقابی کوتاه مدت خاک را به خوبی تحمل می کند. تامین رطوبت کافی - شرط لازمرشد طبیعی گیاهان در نیمه اول فصل رشد، زمانی که تشکیل دستگاه برگ و شاخه های گلدار رخ می دهد. با کمبود رطوبت، رشد برگ متوقف می شود و با آبیاری از سر گرفته می شود.

مراقبت از پیاز تزئینی

هنگام رشد گونه های تزئینیاز جنس آلیوم در یک منطقه آب و هوایی معتدل، بهتر است پیازها را سالیانه پس از رسیدن بذرها و خشک شدن برگها حفر کنید و دوباره در پاییز بکارید.

واقعیت این است که پیازهای زودگذر و بسیاری از گونه‌های پیازی خشکی از ناحیه میانی کوه‌های آسیای مرکزی - منطقه‌ای با تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌هایی با آب شدن مکرر - می‌آیند. در سرزمین خود، پس از پایان فصل رشد در اواخر خرداد، پیازهای این گونه ها تا پاییز در خاک گرم و خشک باقی می مانند. در این مدت عملاً باران نمی بارد.

در روسیه مرکزی، اگر نیمه دوم تابستان مرطوب و خنک باشد، پیازهای باقی مانده در زمین می توانند تحت تأثیر بیماری ها و پوسیدگی قرار گیرند. بنابراین بهتر است آن ها را کنده، خوب خشک کنید و تا پاییز در دمای اتاق در جای خشک و دارای تهویه نگهداری کنید. در مناطقی که شرایط محیطی مساعد دارند، نمی توان هر سال پیازها را حفر کرد، اما وقتی متراکم تر می شوند، گیاهان کوچکتر می شوند و بدتر شکوفا می شوند.

در پاییز، پیازها پس از کاهش مداوم دمای خاک و هوا، معمولاً در ده روز سوم شهریور، کاشته می شوند. دمای مطلوب برای ریشه زایی پیازها دمای خاک در ناحیه تشکیل ریشه در 10 درجه سانتی گراد است. عمق کاشت پیازها به گونه ای تعیین می شود که در بالای نقطه بالای آن لایه ای از خاک به اندازه سه برابر ارتفاع خود پیاز وجود داشته باشد. بر این اساس، پیازهای بزرگ بسیار عمیق تر از لامپ های کوچک کاشته می شوند.

بهتر است در یک شیار مرطوب کاشته شود. در پاییز رشد ریشه ادامه می یابد تا زمانی که دمای خاک در منطقه ای که آنها رخ می دهند به +2..+3 درجه سانتی گراد کاهش یابد. پیازهای برخی از انواع - پیاز پروانه، استروفسکی، صورتی، آبی، آبی-آبی - را می توان در پاییز و بهار پس از نگهداری در یک مکان خنک و خشک کاشت. بهتر است پیازهای کوچک را در ذغال سنگ نارس یا خاک اره نگهداری کنید تا از خشک شدن آنها جلوگیری شود.

گونه های پیازی-ریزوماتوز در کشت چند ساله رشد می کنند و با تقسیم بوته ها تکثیر می شوند. کاشت مجدد گیاهان بعد از 3-5 سال، گاهی حتی بعد از 7 سال انجام می شود، اما در این صورت باید کاشت ها را نازک کرد و از خود بذری جلوگیری کرد.

زمان مناسب کاشت اوایل بهار و اواخر تابستان است، با این انتظار که قلمه ها قبل از سرمازدگی ریشه دار شوند.

هر بهار، منطقه باید عمیقاً شل شود و از بقایای گیاهی و کپک برفی پاک شود. مراقبت از گیاه در طول فصل رشد معمول است - وجین، سست کردن و مالچ کردن خاک.

گیاهان فقط زمانی آبیاری می شوند که رطوبت مشخصی وجود داشته باشد. از گیاهان برای تغذیه بهاره، از کودهای معدنی پیچیده (NPKMg) با عناصر ریز استفاده می شود و فرم هایی با محتوای نیتروژن بالا در شکل نیترات انتخاب می شود.

در تابستان، کود مایع با محلول کودهای معدنی انجام می شود. هنگام کوددهی در ماه اوت، کودهای فسفر-پتاسیم دانه ای به شکل خشک اعمال می شود. برای زمستان، کاشت ها را می توان با ذغال سنگ نارس یا هوموس مالچ کرد.

تکثیر پیاز تزئینی

پیاز از طریق بذر و به صورت رویشی تکثیر می شود.

بذرها در بهار یا پاییز کاشته می شوند. نهال ها روی پشته هایی با نور خوب فرو می روند. در تکثیر بذردو مورد باید در نظر گرفته شود نکات مهم. اولاً، دانه های بسیاری از گونه ها، به عنوان مثال، اکستروفیت های زودرس - پیاز غول پیکر، پیاز افلاتون، پیاز ساقه دار و غیره - فقط زمانی جوانه می زنند که کاشت زمستانه، پس از قرار دادن بذرها در معرض مجموعه ای از شرایط فصل پاییز-زمستان-بهار. همیشه نمی توان آن را با ماندگاری مشابه دانه ها در یخچال جایگزین کرد.

و ثانیاً، هنگامی که از دانه ها رشد می کنند، بسیاری از انواع پیاز - انزورا، سیر وحشی و غیره - در سال 3-8 شکوفا می شوند، فقط پس از اینکه پیازها به جرم کافی برای رشد تولید مثل رسیدند. گونه‌های پیاز زودرس با فصل رشد سالانه کوتاه، طولانی‌ترین مرحله جوانی را دارند.

تکثیر رویشی گونه های پیازی از طریق انشعاب (تقسیم) پیازها و تشکیل پیازهای بچه که در کف و استولون های پیاز مادر ایجاد می شوند، انجام می شود. درجه انشعاب لامپ و توانایی تشکیل فرزندان از ویژگی های خاص است. گونه های ریزوماتوز که با انشعاب فعال شاخه ها مشخص می شوند، عمدتاً با تقسیم بوته تکثیر می شوند.

هنگام رشد گیاهان از دانه ها، بوته ها را می توان از سال سوم زندگی تقسیم کرد. Delenki بخش هایی از ریزوم با دو یا سه شاخه سالم و ریشه های خوب توسعه یافته است. در همه گونه ها، پیازهای کوچک - پیاز - می توانند روی گل آذین تشکیل شوند. تشکیل آنها را می توان با قطع جوانه ها و درمان آنها با تنظیم کننده های رشد به طور مصنوعی تحریک کرد. برای کاشت می توان از پیاز استفاده کرد. این یک ماده کاشت با ارزش است که به تدریج جوان تر و عاری از عوامل بیماری زا گیاهی است.

استفاده از کمان تزئینی در طراحی

پیازهای تزئینی در کاشت های گروهی، مخلوط ها، و گونه های کم رشد - در تپه های سنگی استفاده می شود. پیازهای تزیینی بریده شده برای مدت طولانی، تقریباً 2 هفته، فضای داخلی را تزئین می کنند و می توان از گیاهان خشک شده برای دسته گل های خشک استفاده کرد. از پیاز می توانید باغچه ای از گلدهی مداوم ایجاد کنید.

انواع و اقسام پیاز تزئینی

کمان تزئینی "Globemaster"- خیلی خوبه فرم باغ. در ماه ژوئن شروع به شکوفه دادن می کند و اغلب با شروع پاییز به پایان می رسد. گل آذین های کروی با قطر تا 25 سانتی متر از گل های ستاره ای شکل زیادی تشکیل شده است. دمگل هایی که بین برگ های سبز براق ظاهر می شوند به ارتفاع 80 سانتی متر می رسند.

پاپیون تزئینی "حس بنفش"- یک شکل باغی شناخته شده از پیاز تزئینی با منشاء هیبریدی با گل های بنفش تیره. نمایندگان این گونه با بذر تولید مثل می کنند. به طور معمول تا 70 سانتی متر قد، با ساقه های کمی آجدار، برگ های بیرون زده تا عرض 4 سانتی متر و گل های بنفش تیره فنجانی.

کمان تزئینی "کوه اورست"- پیاز تزئینی با گل های سفید بزرگ و فلش های بلند که تا 120 سانتی متر رشد می کنند، برای مدت طولانی سبز می مانند. چترهای کروی با قطر 15 سانتی متر از چند ده گل سفید ستاره شکل تشکیل شده است. از گل آذین های بریده شده برای ساخت دسته گل استفاده می شود.

پاپیون تزئینی "مو"- پیاز تزئینی با گل های منحصر به فرد و برگ های مایل به آبی. به طور گسترده در تخت گل های منظره و برای برش استفاده می شود. این گیاه عطری مطبوع دارد، تکثیر آن آسان است و کشت آن سخت نیست. ایده آل برای ظروف، کاشت های انبوه، مرزها و قلمه ها. از اواخر بهار به مدت 3 هفته گل می دهد.

پیاز تزئینی سر گرد یا توپی (آلیوم اسفاروسفالون) گیاهی است بسیار زیبا که می توان آن را در گلزارها با سایر گیاهان چند ساله کاشت. همچنین روی چمن ها و چمن ها و همچنین بین یا زیر درختان میوه قرار می گیرد، همانطور که اغلب در انگلستان انجام می شود. هنگامی که در گروه های بزرگ کاشته می شوند، پیازهای گلوله ای بسیار چشمگیر به نظر می رسند.

کمان تزئینی شوبرت (Allium schubertii) آنقدر غیر معمول است که وقتی برای اولین بار این گیاه را می بینید، بلافاصله پیاز بودن آن را متوجه نمی شوید. در ژوئن شکوفا می شود. این گیاه معمولاً در پیش زمینه یک باغ صخره ای کاشته می شود و در آنجا با اصالت خود جلب توجه می کند. لامپ ها در برابر سرما مقاوم نیستند، بنابراین برای زمستان به سرپناهی نیاز دارند.