گاهی اوقات می توانید افرادی را ملاقات کنید که کاهش وزن از طریق رژیم غذایی برای آنها مشکل ساز است، زیرا آنها نمی توانند یک روز بدون یک تکه گوشت زندگی کنند. اگر بدن شما هر روز به پروتئین و آهن طبیعی نیاز داشته باشد چه؟ گوشت های رژیمی - جدید دستور العمل کاهش وزن. گوشت گاو عالیه

اگر هنوز تصمیم دارید زیباترین، باریک‌ترین و فریبنده‌ترین باشید، البته باید از توصیه‌های متخصصان زیبایی استفاده کنید، به یک آرایشگر خوب بروید و از یک فروشگاه آنلاین عالی دیدن کنید. با این حال، به این دستور کاهش وزن توجه کنید. گوشت گاو یا حتی بهتر است گوشت گوساله برای کاهش وزن عالی است. حتما باید از دستورهایی استفاده کنید که ماده اصلی آن گوشت گاو است. واقعیت این است که گوشت گاو یک گوشت کم کالری است.

بنابراین، گوشت گاو تنها حاوی 120 کیلو کالری در 100 گرم گوشت آب پز است. شما می توانید گوشت گاو آب پز را به سرعت و به راحتی تهیه کنید - فقط آن را بیش از 15 دقیقه در آب جوش و در صورت تمایل همراه با فلفل، نمک و برگ بو بجوشانید.

به هر حال، پادشاهان آشپزی - فرانسوی ها عاشق سالاد هستند و به سادگی گوشت گاو را می پرستند. بنابراین، در فرانسه یک فرقه کامل از گوشت گاو وجود دارد. گاوی که شیر تولید می کند هرگز برای گوشت استفاده نمی شود. گوشت گاو شیری هرگز طعم گوشت گاوی را که مخصوصاً برای گوشت پرورش داده می شود نخواهد داشت. تعجب خواهید کرد، اما چنین گاوهایی متعلق به یک نژاد جداگانه - شورلت هستند، و دارای ضلع های پهن زیبا هستند که به سمت بالا واگرا می شوند.

تهیه سالاد رژیمی مریم.

در حالت ایده آل، این سالاد گرم سرو می شود. این به این دلیل اتفاق می افتد که گوشت اضافه شده به سالاد تازه آب پز شده و به برش های نازک بلند بریده شده است. همچنین تمام سبزیجات و سبزی هایی که داخل سالاد می روند باید کاملا شسته شوند و آب اضافی نداشته باشند. سس سالاد را بهتر است جداگانه در آبگوشت تهیه کنید و همچنین بهتر است آن را جداگانه سرو کنید. در این صورت سالاد فقط در بشقاب آب خود را آزاد می کند و گوشت گاو گرم شیک خاصی به این سالاد می دهد.

مواد لازم برای سالاد رژیمی مریم.

• گوشت گاو یا گوساله آب پز، حداکثر 200 گرم.
• یک تخم مرغ، شاید بلدرچین، 2-3 قطعه بیشتر نباشد.
• هر گونه سبزی، به صلاحدید و ترجیح شما.
• برگ کاهو، بهتر است کاهو یددار را انتخاب کنید. به این ترتیب ویتامین های بیشتری دریافت می کنید، غده تیروئید خود را خوشحال می کنید و اشتهای خود را کاهش می دهید.
• گوجه فرنگی. اگر گوجه گیلاسی بخورید، سالاد ظاهری فوق العاده جذاب خواهد داشت.
• کراکر. بهتر است کراکر را خودتان از نان سیاه یا از نوع نانی که دوست دارید درست کنید. اما فقط از کراکرهای آماده که قبلاً طعم خود را دارند استفاده نکنید. علاوه بر این، کراکرها همچنان حاوی کالری هستند و هر چه آردی که این نان از آن پخته می‌شود درشت‌تر باشد، میزان کالری آن‌ها کمتر می‌شود.
• اگر ترجیحات خاص دیگری دارید - خیار، لوبیا آب پز، ذرت یا هویج، می توانید با خیال راحت آنها را به این سالاد اضافه کنید.

طرز تهیه سس سالاد.

یک قابلمه کم عمق بردارید، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک، فلفل، نصف قاشق چایخوری خردل و سرکه بریزید. در مورد سرکه ارزش صحبت جداگانه را دارد. بنابراین، هر چه درصد سرکه بیشتر باشد، بدن شما کالری کمتری دریافت خواهد کرد. در زمان‌های گذشته، زیبایی‌های دربار به طور خاص از سرکه رقیق شده می‌نوشیدند تا به کمر نازکی دست یابند. نکته اصلی در اینجا این است که زیاده روی نکنید. اگر بیماری های روده ای، اسیدیته زیاد، زخم یا سایر بیماری های دستگاه گوارش دارید، بهتر است با پزشک مشورت کنید. اگر چنین چیزی وجود ندارد، سرکه انگور را انتخاب کنید. سالاد ما بیشتر از 2 قاشق غذاخوری نیاز ندارد. همه اینها را باید در یک کاسه جداگانه مخلوط کرده و با سالاد سرو کنید.

تهیه سالاد رژیمی.

گوشت گاو گرم را به صورت نوارهای بلند برش دهید، گوجه فرنگی ها را به 4 قسمت تقسیم کنید، تخم مرغ را به دلخواه برش دهید. اگر تخم بلدرچین است کافی است آن را 2 قسمت کنید. بهتر است برگ های کاهو را به قطعات متوسط ​​و همچنین سبزی پاره کنید. و همه را با کراکر بپاشید. این غذا با نمک، فلفل و سس از قبل آماده سرو می شود.

بنابراین، اگر فریاد می زنید "من واقعا می خواهم وزن کم کنم، کمک کنید"، این دستور غذا فقط برای شماست. اشتهای مبارک!

این سالاد با گوشت گاو آب پز و سیب زمینی فوق العاده سیر کننده و اشتها آور است. اگر مواد لازم را از قبل بجوشانید، درست کردن این غذای مغذی چند دقیقه طول می کشد، زیرا فقط باید مواد را خرد کرده و لایه لایه کنید.

مطمئن باشید این غذا قطعا برای جنس مذکر جذاب خواهد بود! به هر حال، ما همچنین توصیه می کنیم به یک دستور العمل مشابه توجه کنید -.

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو - 500 گرم؛
• سیب زمینی - 3-4 عدد؛
• تخم مرغ - 4-5 عدد؛
• پنیر - 100-150 گرم؛
• سس مایونز - به مزه؛
• سیر - 4-5 حبه؛
• نمک، فلفل - به مزه.

دستور تهیه سالاد لایه ای با گوشت گاو آب پز

1. پس از شستن گوشت گاو آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. نمک و ادویه دلخواه را اضافه کنید و بپزید تا کاملا بپزد. پس از سرد شدن گوشت را به صورت نوارهای نازک برش دهید یا با دست به صورت الیاف جدا کنید.
   
2. تخم‌مرغ‌ها را پس از جوشاندن، خنک شدن و برداشتن پوسته، با چیپس متوسط ​​مالش دهید.
   
3. سیب زمینی ها را در پوست بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و همچنین با رنده درشت رنده کنید.
   
4. برای تشکیل سالاد، می توانید از یک ظرف بزرگ استفاده کنید یا با استفاده از یک قالب (مانند مثال ما) ظرف را در قسمت هایی بچینید. گوشت پخته شده را در لایه اول قرار دهید.
   
5. سس مایونز را با سیر که قبلاً پوست گرفته و از طریق پرس رد شده است مخلوط کنید. گوشت گاو را سخاوتمندانه بپوشانید، سپس لایه بعدی تخم مرغ آب پز را تشکیل دهید. کمی نمک اضافه کنید، فلفل بزنید و دوباره لایه سس مایونز را بمالید.
   
6. با هم زدن، لایه تخم مرغ را با سیب زمینی آب پز بپوشانید. نمک/فلفل بپاشید و دوباره با سس مایونز و سیر سخاوتمندانه بپوشانید.
   
7. به عنوان یک لمس نهایی، سالاد را با براده های ریز پنیر بپاشید. با احتیاط قالب را بردارید و ظرف را به مدت یکی دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.
   
8. سالاد چند لایه را با گوشت گاو آب پز و سیب زمینی، همراه با گیاهان و، به عنوان مثال، کرن بری روشن سرو کنید.
   

اشتهای مبارک!

سالاد گوشت گاو افتخار یک زن خانه دار خوب است. و همیشه باید با تخیل و تخیل به تهیه آن نزدیک شوید. این 18 دستور غذا به شما کمک می کند تا ایده های جدید و جالبی در مورد نحوه تنوع بخشیدن به منوی روزانه و تعطیلات خود بیابید.

اگرچه این سالاد فقط 4 ماده دارد، اما یک پیش غذای عالی برای یک میز تعطیلات یا یک شام خانوادگی آرام است.

محصولات برای پخت و پز:

• گوشت گاو آب پز (فیله) 260 گرم؛
• 2 عدد خیار شور؛
• ذرت 90 گرم؛
• 1 عدد پیاز؛
• 20 میلی لیتر سرکه و نمک؛
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون

شرح فرآیند:

1. پیاز را به ربع حلقه خرد کنید. آن را با یک چهارم لیوان آب با یک قاشق سرکه پر کنید.
2. خیارشورها را از وسط نصف کرده و سپس به صورت ورقه ای برش دهید.
3. گوشت - در قطعات.
4. مایع را از پیاز خارج کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. کمی نمک اضافه کنید، کره را اضافه کنید و هم بزنید.

ذرت شیرین به خوبی با پیاز ترشی و خیار ترکیب می شود. به جای گوشت گاو، می توانید از گوشت گوساله یا زبان آب پز استفاده کنید.

سالاد کلاسیک "هوس مردانه"

این سالاد چند لایه زیبا و خوش طعم طبق دستوری کلاسیک از مقدار کمی مواد تشکیل می شود که جزء اصلی آن گوشت گاو است.

محصولات برای پخت و پز:

• گوشت گاو آب پز (فیله) 250 گرم؛
• تخم مرغ آب پز 5 عدد؛
• 2 عدد پیاز؛
• پنیر 140 گرم؛
• 1 قاشق غذاخوری ل صحرا;
• 50 میلی لیتر آب؛
• 1 قاشق غذاخوری ل سرکه 9٪؛
• سس مایونز و نمک.

شرح فرآیند:

1. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، شکر، سرکه و آب را اضافه کنید. دستان خود را به خاطر بسپارید و بگذارید 15 دقیقه به مارینیت برسد.
2. تخم مرغ و پنیر را جداگانه رنده کنید.
3. گوشت را به صورت نواری برش دهید.
4. پیازهای ترشی را روی ظرفی قرار دهید و روی آن سس مایونز بریزید.
5. گوشت را در لایه بعدی قرار دهید و روی آن سس مایونز نیز بریزید.
6. در بالای گوشت گاو تخم مرغ و سس مایونز قرار دارد.
7. روی لایه بالایی پنیر بپاشید.
8. روی ظرف را بپوشانید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید.

هنگام سرو، با یک شاخه سبزی تزئین کنید.

دستور غذا با فلفل دلمه ای

این سالاد مقوی و سبک می تواند به غذای مورد علاقه شما تبدیل شود، به خصوص آقایان که آن را دوست دارند.

محصولات:

• گوشت گاو 300 گرم؛
• 1 فلفل شیرین؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 2 عدد خیار تازه؛
• 1 قاشق چایخوری خردل؛
• 1 ریشه ترب کوهی؛
• 3 ساقه کرفس؛
• پنیر 90 گرم؛
• 60 میلی لیتر روغن تصفیه نشده؛
• 20 میلی لیتر سرکه 9٪؛
• 0.5 لیمو؛
• نمک و فلفل.

شرح فرآیند.

1. تخم مرغ و گوشت گاو را بجوشانید.
2. خیار را به صورت نوار برش دهید. آن را با 2 قاشق غذاخوری بریزید. ل کره و 1 قاشق غذاخوری ل سرکه، هم بزنید.
3. ترب را روی رنده ریز رنده کنید.
4. زرده پخته شده را با یک قاشق چایخوری خردل مخلوط کنید، 2 قاشق غذاخوری. ل کره، آب نصف لیمو و ترب کوهی.
5. فلفل دانه ای را به صورت نواری خرد کنید.
6. ساقه های کرفس را به ورقه های نازک برش دهید.
7. گوشت گاو و پنیر - به مکعب هایی به ضخامت 0.5 سانتی متر.
8. همه مواد را در یک کاسه بریزید، کمی نمک و فلفل اضافه کنید، سس سالاد تهیه شده از زرده، خردل و ترب را اضافه کنید.

سالاد را با گوشت گاو و فلفل دلمه ای در بشقاب پر از برگ های سبز کاهو سرو کنید.

سالاد گرم با گوشت گاو آب پز

برای جالب و روشن شدن ظرف، آن را با فلفل چیلی تزئین می کنند.

محصولات برای پخت و پز:

• گوشت گاو 350 گرم؛
• 1 عدد پیاز؛
• خردل؛
• 1 قاشق چایخوری عسل؛
• برگ کاهو؛
• نمک، فلفل؛
• 50 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 1 قاشق غذاخوری ل سس سویا

شرح فرآیند:

1. گوشت را حدود 8 دقیقه از دو طرف کبابی کنید و از قبل نمک بزنید و فلفل بزنید و کمی روغن نباتی روی آن بریزید.
2. برگ های کاهو را به زیبایی در بشقاب بچینید.
3. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و روی برگ های کاهو قرار دهید.
4. برای تهیه سس، خردل و عسل را با هم ترکیب کنید. فلفل سیاه آسیاب شده، کمی نمک، کمی سس سویا و روغن را اضافه کنید. همه چیز را با هم هم بزنید.
5. گوشت سرخ شده را به صورت نوار برش دهید و روی برگ های کاهو و پیاز قرمز قرار دهید.
6. روی آن را با سس خردل عسلی بریزید.

یک سالاد گرم سریع با گوشت گاو سرخ شده آماده است!

"رویاهای مردانه" با گوشت

با تهیه یک سالاد خوشمزه به این نام، خود را شاد کنید.

محصولات برای پخت و پز:

• فیله گوشت گاو یا گوساله 300 گرم؛
• 140 گرم پنیر؛
• 1 عدد پیاز؛
• 3 تخم مرغ آب پز؛
• 100 گرم سرکه سیب؛
• 180 گرم سس مایونز؛
• سیر آسیاب شده؛
• نمک و فلفل.

شرح فرآیند:

1. پیاز را به ربع حلقه‌ای خرد کنید و در سرکه بریزید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند.
2. گوشت پخته شده را ریز خرد کنید.
3. پنیر را رنده کنید.
4. گوشت را در بشقاب بگذارید و سیر و نمک را روی آن بپاشید و روی سس مایونز بریزید.
5. یک لایه پیاز ترشی را روی گوشت گاو قرار دهید و فلفل سیاه بپاشید.
6. تخم مرغ های آب پز را پوست گرفته و با چنگال له کنید و روی لایه پیاز بپاشید و روی آن سس مایونز بریزید. روی آن پنیر بپاشید.

با شاخه های سبز تزئین کنید.

سالاد تفلیس با لوبیا قرمز و گوشت گاو

یک سالاد زیبا و روشن با گوشت گاو و لوبیا یکی از غذاهای گرجستانی است که از نام و مواد تشکیل دهنده آن قابل قضاوت است.

محصولات برای پخت و پز:

• 250 گرم گوشت گاو آب پز؛
• 1 پیاز قرمز بزرگ؛
• 250 گرم لوبیا ترشی یا آب پز؛
• 2 فلفل دلمه ای؛
• 2 حبه سیر؛
• گردو 3 قاشق غذاخوری l.
• روغن نباتی 3 قاشق غذاخوری. l.
• سرکه (9%) 3 قاشق غذاخوری. l.
• یک دسته گشنیز؛
• فلفل تند و نمک.

شرح فرآیند:

1. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، سرکه را اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
2. گوشت گاو را خرد کرده و در ظرفی بریزید.
3. فلفل دلمه‌ای را که دانه‌بندی شده را به صورت نواری خرد کرده و به گوشت اضافه کنید.
4. نصف فلفل چیلی تند را که با چاقو خرد کرده اید به همراه مغز گردوی سرخ شده اضافه کنید.
5. یک حبه سیر و یک دسته بزرگ گشنیز را خرد کنید.
6. حالا سیر، گشنیز، پیاز ترشی و لوبیا را با بقیه مواد سالاد مخلوط کنید.
7. با روغن و نمک مزه دار کنید، هم بزنید.

این سالاد سالم و روشن احساسات مثبت زیادی را به همراه خواهد داشت.

آشپزی با هویج کره ای

برای سالاد هویج کره ای بهتر است یک سبزی آماده بخرید یا از قبل درست کنید. این کار زمان کمتری برای پختن دارد.

• گوشت گاو 250 گرم؛
• 850 گرم هویج کره ای؛
• 400 گرم قارچ؛
• 180 گرم سس مایونز؛
• 40 میلی لیتر روغن نباتی؛
• نمک

شرح فرآیند:

1. قارچ های شسته شده را برش بزنید.
2. آنها را در ماهیتابه بریزید و بجوشانید. وقتی رطوبت آن تبخیر شد، روغن را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا پخته شود.
3. گوشت را بجوشانید، وقتی خنک شد، آن را به مکعب های بزرگ برش دهید.
4. هویج را با گوشت، قارچ و سس مایونز مخلوط کنید.

سالاد برای همه دلچسب، تند و خوشمزه است.

سالاد "Obzhorka"

سالاد گرم Obzhorka برای بسیاری از افراد بالای 25 سال، خاطرات دوران کودکی را یادآور می شود، زمانی که مادرشان آن را برای میز تعطیلات آماده می کرد.

محصولات برای پخت و پز:

• گوشت گاو (فیله) 400 گرم؛
• 2 عدد هویج بزرگ؛
• 2 عدد پیاز متوسط؛
• 2 شاخه کرفس؛
• 4 عدد خیار شور؛
• روغن نباتی؛
• سس مایونز؛
• نمک

شرح فرآیند:

1. پیاز، هویج و خیار را به صورت نوارهای نازک خرد کنید و گوشت خام را به صورت نگینی خرد کنید.
2. گوشت را در روغن تفت دهید تا پخته شود. این بیش از 5 دقیقه طول نمی کشد. فلفل کردن و کمی نمک را فراموش نکنید.
3. هویج و پیاز را در تابه های جداگانه یا در یک تابه، اما ترجیحا به نوبت سرخ کنید. می توانید 1 قاشق غذاخوری به پیاز داخل ماهیتابه اضافه کنید. ل آب لیمو
4. سبزی کرفس را خرد کرده، تمام مواد سرخ شده و خیار را با هم ترکیب کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

یک سالاد گوشت خوشمزه را می توان با پیاز سبز پاشید.

گزینه تهیه میان وعده تایلندی

گوشت تایلندی با افزودن سبزیجات و ادویه های مختلف تهیه می شود.

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو یا گوساله 500 گرم؛
• 2 حبه سیر؛
• 2 عدد فلفل دلمه ای سبز؛
• 1 فلفل دلمه ای قرمز بزرگ؛
• 1 عدد خیار تازه بزرگ؛
• نمک و سس سویا؛
• فلفل قرمز آسیاب شده؛
• روغن بدون چربی برای سرخ کردن

شرح فرآیند:

1. گوشت را به مستطیل های کوچک برش دهید، در سراسر دانه. ضخامت قطعات باید حدود 2 میلی متر باشد تا سریع سرخ شوند.
2. گوشت را در روغن داغ در ماهیتابه سرخ کنید و ابتدا فلفل، نمک و سس سویا را اضافه کنید. هم بزنید تا نسوزند و با درب بسته حدود 10 دقیقه سرخ کنید.
3. سیر را خرد کنید.
4. پس از برداشتن دانه ها از فلفل دلمه ای، آن را به صورت نوار برش دهید.
5. سیر و فلفل دلمه ای را به گوشت اضافه کنید و 7 دقیقه دیگر با درب بسته روی حرارت متوسط ​​تفت دهید.
6. خیار را به نوارهای بزرگ برش دهید. گوشت را خاموش کنید، خیار را به آن اضافه کنید، درب آن را بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه بماند.

با برنج پخته شده، پوره سیب زمینی یا اسپاگتی سرو کنید.

سالاد فوق العاده با تربچه و گوشت گاو

این دستور غذای آسیایی برای دوستداران غذاهای تند جذاب خواهد بود.

محصولات برای پخت و پز:

• گوشت آب پز 400 گرم؛
• 150 گرم هویج؛
• 300 گرم تربچه؛
• 150 گرم کلم؛
• 300 گرم خیار؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• سرکه (3%) 1.5 قاشق غذاخوری. l.
• آب 90 میلی لیتر؛
• سس مایونز 150 گرم؛
• نمک 7 گرم؛
• فلفل تند آسیاب شده 2 گرم.

شرح فرآیند:

1. هویج و تربچه را روی رنده کره ای رنده کنید یا به صورت نواری خرد کنید.
2. نمک و سرکه را به آب اضافه کنید، سس به دست آمده را روی هویج و تربچه بریزید. سبزیجات را با نعلبکی بپوشانید و روی آن را به مدت 15 دقیقه فشار دهید.
3. کلم و خیار را به صورت نواری خرد کنید.
4. گوشت گاو پخته شده را به الیاف جدا کنید.
5. گوشت را مکعبی خرد کنید.
6. آب هویج و تربچه را آبکش کنید و سایر مواد سالاد خرد شده را به آنها اضافه کنید.
7. ظرف را با سس مایونز، نمک و فلفل تند مزه دار کنید.

دستور پخت با قارچ

پیش غذا با قارچ و گوشت گاو - به سرعت آماده می شود، طعمی هماهنگ دارد.

محصولات برای پخت و پز:

• گوشت گاو آب پز 260 گرم؛
• 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز؛
• 2 هویج آب پز؛
• 2 شاخه جعفری؛
• قارچ شامپینیون بزرگ 6 عدد؛
• سس مایونز؛
• نمک؛
• فلفل

شرح فرآیند:

1. قارچ ها را در آب جوش بپزید.
2. فلفل دلمه ای دانه دار را به صورت نواری خرد کنید.
3. گوشت گاو آب پز و هویج را به قطعات هم شکل خرد کنید.
4. قارچ های پخته شده را ورقه ای برش دهید و سبزی ها را ریز خرد کنید.
5. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید.

مشاوره. سس مایونز را می توان با خامه ترش جایگزین کرد.

سالاد با گوشت گاو و آلو

همه اجزای پیش غذا به خوبی انتخاب شده و به خوبی با یکدیگر ترکیب می شوند. یک سالاد غیر معمول را می توان روی یک میز جشن قرار داد.

محصولات برای پخت و پز:

• گوشت گاو آب پز 250 گرم؛
• 1 پیاز بزرگ؛
• 2 عدد چغندر آب پز؛
• 2 شاخه شوید؛
• آلو 100 گرم؛
• سس مایونز؛
• نمک و فلفل.

شرح فرآیند:

1. پیاز را خرد کرده و به مدت 10 دقیقه در آب جوش بریزید.
2. آلو را به مدت 5 دقیقه در آب داغ بخارپز کنید.
3. گوشت آب پز و آلو را به صورت نوار برش دهید.
4. چغندر را رنده کنید.
5. گوشت را به عنوان لایه اول در بشقاب قرار دهید و نمک اضافه کنید و روی سس مایونز بریزید.
6. بعدی پیاز و سپس آلو خواهد بود. آن را با سس مایونز نیز چرب کنید.
7. لایه چهارم چغندر رنده شده است که با سس مایونز پاشیده شده است.
8. سالاد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

روی آن یک گل رز چغندر و شاخه های شوید را روی آن قرار دهید.

میان وعده آجیلی با گوشت

سالاد با گوشت گاو و آجیل در لایه ها قرار می گیرد. یک پیش غذای زیبای تعطیلات درست می کند.

محصولات:

• گوشت گاو آب پز 0.5 کیلوگرم؛
• 3 حبه سیر؛
• 4 تخم مرغ آب پز؛
• 5 ترشی؛
• مغز گردو 1 قاشق غذاخوری؛
• سس مایونز

شرح فرآیند:

1. سیر را از پرس رد کنید.
2. تخم مرغ های آب پز را رنده کنید.
3. خیارشورها را نیز رنده یا به صورت نواری خرد کنید.
4. مغز گردو را نگینی خرد کرده و در ماهیتابه خشک سرخ کنید.
5. گوشت را به صورت الیاف جدا کرده و در لایه اول روی بشقاب قرار دهید و روی آن را با سس مایونز بمالید.
6. در بالای گوشت - خیار مخلوط با سیر، سس مایونز بریزید.
7. لایه سوم تخم مرغ است، همچنین با سس مایونز.
8. روی سالاد آجیل بپاشید و چند ساعت در یخچال بگذارید.

سالاد شاهزاده

از نظر ظاهری، سالاد شبیه یک کیک زیبا است، به خصوص اگر آن را به شکل گرد قرار دهید تا لبه های آن یکدست شود.

محصولات برای پخت و پز:

• گوشت گاو آب پز 200 گرم؛
• 120 گرم خیار شور؛
• 150 گرم سس مایونز؛
• 60 گرم گردو؛
• 2 تخم مرغ آب پز؛
• 1 حبه سیر؛
• نمک و فلفل سیاه.

شرح فرآیند:

1. مغز گردوها را در ماهیتابه خشک یا در فر به مدت 2 دقیقه سرخ کنید و با چاقو خرد کنید.
2. گوشت آب پز را به قطعات کوچک برش دهید.
3. خیار و تخم مرغ را جداگانه رنده کنید.
4. سیر، فشرده و فلفل را به سس مایونز اضافه کنید.
5. نیمی از سس مایونز به دست آمده را داخل گوشت بریزید. بقیه را بین تخم مرغ و خیار به نصف تقسیم کنید. هر جزء را به طور جداگانه با سس مایونز مخلوط کنید، در صورت لزوم نمک اضافه کنید.
6. یک حلقه تقسیم شده را روی یک بشقاب قرار دهید. سالاد را در لایه ها بچینید: اول - گوشت، دوم - خیار، سوم - تخم مرغ. آجیل خرد شده را روی آن بپاشید.
7. روی ظرف را بپوشانید و در یخچال بگذارید.
8. حلقه قالب گیری را با دقت از میان وعده تمام شده جدا کنید.

نمک و سس مایونز.

شرح فرآیند:

1. گوشت را در ماهیتابه در روغن سرخ کنید و به برش های نازک برش دهید و با سس سویا بپاشید.
2. مغز آجیل تفت داده شده و خرد شده و سیر خرد شده را به گوشت تمام شده اضافه کنید.
3. سبزیجات را بشویید و به قطعات بزرگ برش دهید.
4. برگ های کاهو را روی ظرف قرار دهید، سپس خیار و گوجه فرنگی را به میزان دلخواه نمک زده، روی آن را با گوشت بریزید و هم بزنید.
5. یک توری از سس مایونز را روی آن بمالید.

دستبند انار با گوشت گاو

مواد تشکیل دهنده سالاد را می توان از قبل آماده کرد.

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو آب پز 500 گرم؛
• 300 گرم هویج آب پز؛
• 540 گرم سیب زمینی آب پز؛
• 460 گرم چغندر آب پز؛
• 2 تخم مرغ آب پز؛
• 2 قاشق غذاخوری ل مغز گردو؛
• 2 نارنجک؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 1 عدد پیاز؛
• سس مایونز؛
• نمک و فلفل سیاه.

شرح فرآیند:

1. هویج، تخم مرغ، چغندر و سیب زمینی را در ظرف های جداگانه رنده کنید.
2. گوشت را ریز خرد کنید.
3. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
4. یک لیوان را در وسط ظرف قرار دهید، سیب زمینی های پخته شده را دور آن به صورت دایره یکنواخت قرار دهید و روی آن سس مایونز بریزید.
5. گوشت را روی آن قرار دهید، در لایه دوم، سپس پیاز و هویج را روی سس مایونز بریزید.
6. روی هویج ها آجیل بپاشید، یک لایه تخم مرغ درست کنید، سپس چغندر، سس مایونز بمالید.
7. در مرحله آخر سالاد را با دانه های انار تزیین کرده و در یخچال قرار دهید.

هنگام سرو کردن "دستبند گارنت" روی میز، فراموش نکنید که لیوان را بردارید.

محصولات پنکیک:

• 4 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری ل آرد؛
• 1 قاشق غذاخوری ل نشاسته؛
• 1 شاخه شوید؛
• نمک، فلفل

شرح فرآیند:

1. ابتدا خمیر را از تخم مرغ، کمی نمک و فلفل، شوید خرد شده، نشاسته و آرد ورز دهید.
2. پنکیک ها را در ماهیتابه ای که با روغن نباتی چرب شده است بپزید.
3. پیاز را که به صورت حلقه ای نصف شده در ماهیتابه سرخ کنید.
4. پنکیک و خیار تازه را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
5. گوشت را به الیاف تقسیم کنید.
6. همه مواد را با هم ترکیب کنید، با سس مایونز، نمک مزه دار کنید و مخلوط کنید.

سالاد آماده شده را در بشقاب بریزید و با شاخه های سبزی تزئین کنید.

کلاسیک "الیویه"

سالاد کلاسیک با مقدار زیادی گوشت تهیه می شود، در صورت تمایل می توان آن را با گوشت دودی یا سوسیس جایگزین کرد.

محصولات برای پخت و پز:

• گوشت گاو آب پز 300 گرم؛
• سینه مرغ دودی 300 گرم؛
• ژامبون 300 گرم؛
• 8 غده سیب زمینی؛
• 6 عدد هویج؛
• 4 عدد سیب ترش؛
• 3 عدد پیاز؛
• 600 گرم خیار شور؛
• 600 گرم نخود سبز؛
• 5 عدد تخم مرغ؛
• 1.2 لیتر سس مایونز؛
• 1 دسته شوید؛
• 2 قاشق چایخوری نمک؛
• 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده

شرح فرآیند:

1. سیب زمینی و هویج را بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و به مکعب های 0.5 سانتی متری برش دهید.
2. سیب ها را پوست بگیرید و دانه ها را بکنید و به قطعات کوچک برش دهید.
3. پیاز، خیار، تخم مرغ و گوشت را ریز خرد کنید.
4. شوید را خرد کنید.
5. همه مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

سوسیس و پای مرغ و یا هر گوشتی که بیشتر به ذائقه شما می آید نیز به پیش غذا اضافه می شود.

سالاد با گوشت گاو بسیار متنوع است، در میان آنها بسیار ساده و چند جزئی، پف دار و مخلوط، چاشنی شده با سس مایونز، سس یا کره وجود دارد. بسیاری از دستور العمل های داده شده برای طرفداران یک رژیم غذایی سالم مناسب است.

سالاد با گوشت گاو آب پز یک غذای خوشمزه و سالم است. این گوشت با هر گونه سبزیجات، میوه ها، سبزی ها و سس ها به خوبی سازگار است. ما چندین دستور العمل ساده را ارائه می دهیم.

مهمترین چیز در این گونه سالادها، انتخاب جزء گوشتی مناسب است. برای تهیه آنها توصیه می شود روی فیله فیله تمرکز کنید. این قسمت به سرعت پخته می شود و بسیار آبدار می شود. بهتر است گوشت سرد را به جای منجمد خریداری کنید. تشخیص تازگی یک محصول نیمه تمام بسیار آسان است. گوشت تازه پس از فشار دادن خیلی سریع سطح خود را بازیابی می کند. اگر محصول نیمه تمام برای مدت طولانی نشسته باشد، افسردگی باقی می ماند. به طور طبیعی، ارزیابی ظاهر و بو ضروری است.

سالاد "تازه"

این غذا برای کسانی که رژیم غذایی دارند و غذای سالم می خورند گزینه بسیار مناسبی است. برای تهیه آن باید دویست گرم را بجوشانید و خنک کنید و به شکل نواری برش دهید. نصف دسته کاهو را با دست پاره کنید، با یک مشت آرگولا، روغن زیتون و کمی نمک مخلوط کنید. این سالاد با گوشت گاو آب پز باید درست قبل از سرو مونتاژ شود. یک مشت سبزی بریزید، روی آن گوجه فرنگی و گوشت گاو خرد شده را روی آن قرار دهید. می توانید با پیاز خرد شده بپاشید. ظرف آماده است.

می توانید سالاد را با پاشیدن کمی آب لیمو سرو کنید.

سالاد با گوشت گاو آب پز و فلفل دلمه ای

این غذا بسیار زیبا و دارای نت های شرقی است. بیایید در مورد نحوه تهیه سالاد گوشت گاو آب پز با فلفل دلمه ای با جزئیات بیشتری صحبت کنیم.

شما باید صد و پنجاه گرم را بجوشانید، به مکعب های بلند برش دهید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. در این زمان، پیاز قرمز و پیاز چند رنگ را به صورت حلقه ای خرد کنید، ما شروع به چیدن ظرف می کنیم. یک سس از روغن زیتون (50 گرم)، سس سویا (20 گرم)، یک قاشق بزرگ خردل و یک قطره آب لیمو درست کنید. گوشت گاو را کف بشقاب و پیاز را روی آن قرار دهید. با کمی سس بپاشید. در مرحله بعد فلفل دلمه ای و برش های بیکن پاره شده را در یک انبوه تقسیم کنید. باقیمانده سس را در آن ریخته و با نعنا تزیین کرده و کنجد بپاشید.

سالاد با گوشت گاو آب پز و ترشی

ابتدا دویست گرم گوشت را بجوشانید و مکعبی کنید و خنک کنید. یک املت نازک از سه تخم مرغ با کمی نمک تهیه کنید و آن را به صورت نواری خرد کنید. برای سس، سس مایونز را با چهار حبه سیر خرد شده مخلوط کنید. درست قبل از سرو، کلم چینی خرد شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید. برای این سالاد به نصف کلم متوسط ​​نیاز دارید. نوارهای ضخیم از سه تخم مرغ و گوشت گاو را اضافه کنید. کاملا با سس مایونز مخلوط کنید و در یک کاسه سالاد قرار دهید.

روی ظرف را با یک شاخه جعفری تزئین کنید.

گوجه فرنگی و گوشت گاو

این ظرف را به درستی می توان زنانه نامید. سالاد با گوشت گاو آب پز و خیار بسیار سریع تهیه می شود، کم کالری، اما در عین حال مغذی به نظر می رسد. صد گرم گوشت از قبل آماده شده، سرد شده و به مکعب بریده می شود. گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای خرد کنید و خیارها را به صورت دایره های زیبای ستاره ای خرد کنید. بهتر است هویج را عصر بپزید. برای تهیه این غذا به چندین دایره نیاز دارید که به دو نیم تقسیم می شوند. همه مواد را به خوبی روی یک ظرف قرار دهید، کمی نمک اضافه کنید و روغن زیتون بپاشید. سالاد با گوشت گاو آب پز آماده است.

در صورت تمایل می توانید پیاز سبز خرد شده را روی آن بپاشید و برگ نعنا را اضافه کنید.

سالاد "دلچسب"

این یک پیش غذای تعطیلات است. توصیه می شود ظرف را چند ساعت قبل از سرو آماده کنید. برای شروع، صد گرم گوشت گاو، سه سیب زمینی و دو تخم مرغ را بجوشانید. مواد خنک گوشت گاو را به نوارهای کوچک برش دهید و تخم مرغ و سیب زمینی را رنده کنید. یک پیاز را خرد کرده و یک مشت گردو را خرد کنید. بعد شروع به تشکیل سالاد می کنیم. یک حلقه شیرینی پزی بلند را در بشقاب قرار دهید. هر لایه را با سس مایونز چرب می کنیم. گوشت گاو و پیاز را کف آن قرار دهید. بعد یک لایه سیب زمینی و سپس تخم مرغ است. روی آن یک لایه ضخیم سس مایونز بمالید و گردو بپاشید. سه تا چهار ساعت بگذارید. قبل از سرو، حلقه شیرینی را بردارید. ظرف را با گیاهان تزئین کنید.

از گوشت گاو آب پز بسیار خوب بیرون می آید. دستور غذا را می توان به صلاحدید شما تکمیل کرد. مثلا به جای گردو، قارچ سرخ شده یا قارچ صدفی را اضافه کنید. علاوه بر این، می توانید یک لایه اضافی متشکل از مکعب های هویج آب پز درست کنید.

سالاد "برای صبحانه"

ماده اصلی این غذا توصیه می شود یک شبه تهیه شود - صد گرم گوشت گاو را بجوشانید. صبح شروع به تشکیل ظرف می کنیم. ابتدا باید تخم مرغ را تنظیم کنید تا بجوشد. در یک قابلمه عمیق، نوارهای خرد شده بیکن و نوارهای گوشت گاو را سرخ کنید. گوشت را بیرون بکشید. یک مشت اسفناج را برای چند دقیقه در این چربی خیس کنید. آن را در یک بشقاب قرار دهید و روی آن را با گوشت گاو و بیکن بریزید. سالاد را با گوشت گاو آب پز با برش های تخم مرغ تزئین کنید. در صورت تمایل، می توانید قارچ ها را اضافه کنید. برای این کار دو قارچ را ورقه ای برش دهید، همراه با پیاز خرد شده و سیر خرد شده تفت دهید.

سالاد با لوبیا و گوشت گاو

این ظرف را می توان از بقایای یک شام عصر - گوشت آب پز و مکعب های یک سیب زمینی جمع کرد. کافی است صد و پنجاه گرم لوبیا سبز را سرخ کنید، نصف پیاز را به صورت حلقه ای و یک عدد گوجه فرنگی را به صورت خلالی درآورید. گوشت را مکعبی خرد کنید. همه مواد را در یک بشقاب عمیق قرار دهید.

شما می توانید به صلاحدید خود سس این غذا را انتخاب کنید. یک گزینه عالی مخلوطی از سس مایونز، خامه ترش، خیار سبز خرد شده و شوید خواهد بود.

یک گزینه کم کالری روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل است.

اولین نسخه از این غذا، نوعی از غذاهای سنتی و آشنای اولیویه است، اما با مقداری اضافات. برای تهیه آن باید دو عدد سیب زمینی، یک هویج بزرگ، سه عدد تخم مرغ و دویست گرم گوشت گاو را بجوشانید. همه مواد را خنک کرده و به مکعب های مساوی برش دهید. همین کار را با دو فلفل دلمه ای با رنگ های مختلف انجام دهید. یک پیاز قرمز بزرگ و پیاز سبز (شش عدد) را خرد کنید. مواد را با یک قوطی کنسرو نخود فرنگی، سس مایونز و کمی فلفل سیاه کاملاً مخلوط کنید. قبل از سرو، ظرف را به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال نگهداری کنید. این غذا را می توان زودتر از موعد آماده کرد و درست قبل از سرو چاشنی کرد.

نسخه دوم غذا یک سالاد با گوشت گاو آب پز، سیب سبز و فلفل دلمه ای است. این پیش غذا می تواند گزینه ای عالی برای سفره های تعطیلات باشد. گوشت گاو را بجوشانید، مکعبی برش دهید و در کره سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. دو عدد فلفل دلمه ای با رنگ های مختلف، یک عدد سیب ترش و شیرین، یک عدد پیاز و سه عدد خیار شور متوسط ​​را به صورت نوارهای متوسط ​​دراز خرد کنید. گوشت را روی یک ظرف گرد قرار دهید و یک توری سس مایونز بمالید. همه مواد دیگر را به طور مساوی روی آن پخش کنید. همچنین سطح آن را با سس مایونز تزئین کنید. ظرف آماده سرو است.

نسخه سوم این ظرف کمتر شناخته شده است. اما پیش غذا بسیار آبدار و خوشمزه به نظر می رسد. برای تهیه آن به دویست گرم گوشت گاو آب پز، ریز خرد شده به صورت نواری نیاز دارید. سس را از مقدار مساوی سس مایونز و خامه ترش تهیه کنید، نمک و یک حبه سیر خرد شده را اضافه کنید. دو چغندر کوچک آب پز شده را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید. روی آلوی بدون هسته (پنج عدد) آب جوش بریزید و بگذارید پنج دقیقه بماند. به حلقه های متوسط ​​برش دهید. پنجاه گرم مغز گردو را با وردنه خرد کنید. قطعات نباید خیلی کوچک باشند. سپس شروع به قرار دادن سالاد در یک کاسه عمیق می کنیم. گوشت را در لایه اول قرار دهید و نیمی از سس را در مرکز قرار دهید. در مرحله بعد، ابتدا چغندرها و سپس آلوها را در یک تپه قرار دهید. باقیمانده سس را در مرکز ریخته و روی ظرف را با آجیل بپاشید. ظرف آماده است.

سالاد گوشت گاو یک گزینه غذایی مغذی عالی است. تهیه غذا معمولاً آسان است. نکته اصلی این است که مواد تشکیل دهنده مناسب را انتخاب کنید.

گوشت گاو یکی از سالم ترین و رژیمی ترین انواع گوشت در نظر گرفته می شود. خانم های خانه دار یاد گرفته اند که از این محصول غذاهای لذیذ زیادی از جمله سالاد تهیه کنند. این گوشت از نظر خواص تغذیه‌ای، از آنجایی که حاوی آمینو اسیدها، مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری برای انسان است، محصول بسیار ارزشمندی به حساب می‌آید.

ما سالادهای خوشمزه گوشت گاو را برای شما انتخاب کرده ایم که به راحتی آماده می شوند. آنها روی میز بسیار چشمگیر به نظر می رسند و در بین دوستداران غذاهای غیر معمول موفقیت بزرگی هستند. دستور العمل گام به گام برای هر سالاد به شما کمک می کند همه چیز را بدون یک اشتباه آماده کنید و از نتیجه مطمئن باشید. در ضمن، آیا همه می دانند که اولین دستور سالاد از کجا آمده است؟

کمی تاریخ

سالادها از زمان های بسیار قدیم در غذاهای جهانی ظاهر شده اند. حتی قبل از تولد عیسی مسیح، رومیان باستان سالاد را از گیاهان و سبزیجات تهیه می کردند و آنها را با عسل، سرکه و نمک چاشنی می کردند. آنها معمولاً به عنوان مکمل گوشت سرو می شدند و با روغن زیتون چاشنی می شدند.

رنسانس زمانی که محصولات ناشناخته قبلی ظاهر شد به این غذا جان تازه ای بخشید. سپس سالاد به یک میز تعطیلات اجباری تبدیل شد. سرآشپزهای فرانسوی آن زمان از ایده چنین ظرفی بسیار الهام گرفتند و شروع به آزمایش مواد اولیه کردند. بنابراین، سالاد با پنیر متولد شد، و بعدا - با سبزیجات ریشه. انواع سس ها از شراب، آب لیمو، روغن زیتون، سرکه و حتی گیاهان خرد شده تهیه می شد. این به غذاهایی که مدتها برای این زمان آشنا بودند طعم جدیدی داد.

گوشت فقط در قرن نوزدهم به سالاد اضافه شد. آن را با سبزیجات آب پز و سبزیجات ریشه دار، ترشی و تخم مرغ ترکیب می کردند. تقریباً در همان زمان سس معروف سس مایونز اختراع شد، اما همیشه جدا از غذا سرو می شد و مشتریان مجبور بودند برای طعم دادن به آن اضافه کنند. در پایان قرن نوزدهم، سالادها شروع به چاشنی با این سس کردند و همه مواد را قبل از سرو مخلوط می کردند و لوسین اولیویه اولین نفر در تاریخ جهان بود که این کار را انجام داد.

در روسیه، سالادهای گوشت در قرن بیستم ظاهر شدند. اولین موردی که به عنوان یک غذای لذیذ واقعی در نظر گرفته شد، سالاد اولیویه بود. همه خانواده ها آن را تهیه نمی کردند، زیرا دستور اصلی نیاز به افزودن محصولات واقعا کمیاب و گران قیمت داشت. در تلاش برای تطبیق دستور العمل لوسین اولیویه با واقعیت شوروی آن زمان، آشپزها شروع به اضافه کردن گوشت گاو به آن کردند که در ترکیب با سس مایونز، سالاد را به اندازه نسخه فرانسوی آن موفق کرد.

سالاد گوشت امروز

به لطف فراوانی خوراکی، سالادهای امروزی مملو از مواد مختلف هستند. سالاد معروف اولیویه نیز محبوب است. همراه با گوشت گاو آن، به طور سنتی در هر جشن خانوادگی سرو می شود. منوی زنان خانه دار همچنین شامل غذاهای کمیاب تر است که محصولات غیر معمول را ترکیب می کند، به عنوان مثال، سالاد با گوشت گاو و انار یا با لوبیا و بسیاری دیگر.

ما از شما دعوت می کنیم طبق دستور العمل ما با عکس سالاد با گوشت گاو را امتحان کنید. آنها بسیار خوشمزه هستند و حتی یک آشپز تازه کار آموزش ندیده می تواند آنها را بپزد.

23.07.2018

سالاد "دستبند انار" با بادام

مواد تشکیل دهنده:سیب زمینی، مایونز، هویج، گوشت گاو. پیاز، تخم مرغ، چغندر، بادام، انار

دستور العمل های زیادی برای سالاد دستبند انار وجود دارد. امروز پیشنهاد میکنم با بادام و گوشت گاو بپزید. سالاد بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

مواد تشکیل دهنده:

- 2 عدد سیب زمینی،
- 100 گرم سس مایونز،
- 2 عدد هویج،
- 200 گرم گوشت گاو،
- 1 عدد پیاز،
- 4 عدد تخم مرغ،
- 2 عدد چغندر،
- 20 گرم بادام،
- انار 1 عدد.

25.04.2018

سالاد "دستبند انار" با گوشت گاو

مواد تشکیل دهنده:گوشت گاو، سیب زمینی، هویج، سیب، چغندر، انار، سس مایونز

تقریباً برای هر تعطیلات سالاد دستبند انار را آماده می کنم. چیز مورد علاقه من این سالاد گوشت گاو است. تهیه آن آسان و بسیار سریع است.

مواد تشکیل دهنده:

- 300-350 گرم گوشت گاو،
- 2-3 سیب زمینی،
- 1 هویج،
- 1 عدد سیب،
- 2 عدد چغندر،
- انار 1 عدد،
- 200 گرم سس مایونز.

19.04.2018

سالاد پرنسس با گوشت گاو و آلو

مواد تشکیل دهنده:گوشت گاو، تخم مرغ، پنیر، خیار شور، پیاز، آلو، گردو، سس مایونز، سرکه، شکر، نمک

گوشت گاو و آلو یک ترکیب عالی، بسیار خوشمزه و درخشان هستند. ساده ترین راه برای اجرای آن در سالاد است و این همان چیزی است که سالاد "پرنسس" بر اساس آن است که دستور تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

مواد تشکیل دهنده:
- 300 گرم گوشت گاو آب پز؛
- 3 تخم مرغ آب پز؛
- 150-200 گرم پنیر سخت؛
- 3-4 خیار شور؛
- 2 پیاز؛
- 1 مشت آلو؛
- گردو 5-7 عدد؛
- سس مایونز به مزه؛
- 1.5 قاشق غذاخوری سرکه 9٪؛
- 0.5 قاشق چایخوری نمک؛
- 0.5 قاشق چایخوری صحرا.

11.03.2018

سالاد "تاجر"

مواد تشکیل دهنده:فیله گوشت گاو، هویج، پیاز، نخود فرنگی، سس مایونز، سرکه، شکر، نمک، فلفل

تفاسیر زیادی از سالاد "بازرگان" وجود دارد که من امروز دستور تهیه این سالاد گوشت گاو خوشمزه و آسان را برای شما شرح دادم. به نظر می رسد بسیار خوشمزه و رضایت بخش است.

مواد تشکیل دهنده:

- 350 گرم گوشت گاو،
- 1 هویج،
- 1 عدد پیاز،
- 250 گرم نخود سبز،
- 120 گرم سس مایونز،
- 1 قاشق غذاخوری سرکه،
- 1 قاشق غذاخوری صحرا،
- نمک،
- فلفل سیاه آسیاب شده

10.03.2018

سالاد "دریفت" با گوشت گاو

مواد تشکیل دهنده:گوشت گاو، سیب زمینی، هویج، خیار، سس مایونز، تخم مرغ، خردل، نمک، سیر، پنیر

من اغلب سالاد "Snowdrifts" را برای میز تعطیلات آماده می کنم. دستور العمل های زیادی وجود دارد، اما بیشتر از همه من دستور تهیه این سالاد گوشت گاو را دوست دارم.

مواد تشکیل دهنده:

- 500 گرم گوشت گاو،
- 3 عدد سیب زمینی ژاکت،
- 2 عدد هویج آب پز،
- 3 عدد خیار شور،
- سس مایونز،
- 4 عدد تخم مرغ،
- نصف قاشق چایخوری خردل،
- نمک،
- سیر،
- 150 گرم پنیر سفت.

08.03.2018

سالاد فوق العاده با تربچه و گوشت گاو

مواد تشکیل دهنده:گوشت گاو، تربچه، پیاز، سس مایونز، نمک، فلفل

تربچه و گوشت گاو آب پز یک سالاد بسیار خوشمزه درست می کنند. که رضایت بخش و زیبا خواهد بود. هر زن خانه دار، حتی یک خانم بسیار بی تجربه، می تواند آماده سازی آن را انجام دهد - این بسیار ساده و آسان است.
مواد تشکیل دهنده:
- 250 گرم فیله گوشت گاو آب پز؛
- 1 ترب سبز؛
- 1 پیاز؛
- 100 گرم سس مایونز کم کالری؛
- نمک؛
- فلفل سیاه آسیاب شده

09.01.2018

سالاد "استولیچنی" با گوشت

مواد تشکیل دهنده:تخم مرغ، روغن نباتی، خردل، آبلیمو، نمک، شکر، فلفل سیاه، گوشت گاو، سیب زمینی، پیاز، نخود فرنگی کنسرو شده، خیار شور، هویج، سس مایونز

امروز ما به شما یک هدیه دوگانه می دهیم - ما دستور تهیه سالاد فوق العاده کلاسیک Stolichny را فاش می کنیم و به شما می گوییم که چگونه مایونز را در خانه تهیه کنید. سس که با دستان خود و از مواد ثابت شده تهیه شده است، بسیار خوشمزه و لطیف به نظر می رسد.

مواد تشکیل دهنده:
برای سس مایونز:
- 1 تخم مرغ؛
- 220-250 گرم روغن آفتابگردان؛
- 1-1.5 قاشق چایخوری خردل؛
- 1.5-2 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو؛
- نمک و شکر؛
- 2-3 عدد فلفل سیاه آسیاب شده؛
برای سالاد:
- 200-250 گرم گوشت گاو آب پز؛
- 4 تخم مرغ آب پز؛
- 4 غده سیب زمینی بزرگ؛
- 2 عدد پیاز متوسط؛
- 1/2 قوطی نخود سبز کنسرو شده؛
- 3 عدد خیار شور؛
- 2 هویج آب پز؛
- 4-5 قاشق غذاخوری ل سس مایونز؛
- نمک

27.12.2017

سالاد "اولیویه" با گوشت گاو

مواد تشکیل دهنده:گوشت گاو، سیب زمینی، تخم مرغ، نخود، خیار، سس مایونز، نمک، فلفل

دستور تهیه سالاد اولیویه زیاد است اما امروز سالاد اولیویه را با گوشت گاو تهیه می کنیم. دستور غذا ساده است.

مواد تشکیل دهنده:

- 300 گرم گوشت گاو،
- 2 عدد سیب زمینی،
- 2 عدد تخم مرغ،
- نصف قوطی نخود فرنگی کنسرو شده،
- 3-4 خیار شور،
- 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز،
- نمک،
- فلفل سیاه

18.12.2017

سالاد "Obzhorka" با گوشت گاو و ترشی

مواد تشکیل دهنده:گوشت گاو، خیار، پیاز، هویج، روغن نباتی، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه

سالاد "Obzhorka" آسان برای تهیه از مواد بسیار مقرون به صرفه تهیه می شود: گوشت گاو، پیاز، هویج و ترشی. همه چیز با هم آنقدر خوشمزه می شود که مطمئناً دوست دارید دوباره آن را بپزید.

مواد تشکیل دهنده:
برای 3 وعده:
- گوشت گاو آب پز - 300 گرم؛
- خیار شور - 1-2 قطعه کوچک؛
- پیاز - 1 متوسط؛
- هویج - 1 متوسط؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
- سس مایونز - 3-5 قاشق غذاخوری. سس مایونز؛
- نمک به مزه؛
- فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن.

15.12.2017

سالاد با گوشت گاو، گوجه فرنگی و پنیر بدون سس مایونز

مواد تشکیل دهنده:کاهو، سرکه بالزامیک، نمک، گوشت گاو، تخم مرغ، گوجه فرنگی، پنیر

برای تهیه یک سالاد خوشمزه و زیبا، لازم نیست تمام روز را در آشپزخانه بگذرانید. اگر طبق این دستور یک سالاد گوشت گاو درست کنید، زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و نتیجه عالی خواهد بود.

مواد تشکیل دهنده:
- برگ کاهو؛
- سرکه بالزامیک - 2 قاشق چایخوری؛
- نمک به مزه؛
- گوشت گاو آب پز - 100 گرم؛
- تخم بلدرچین - 2-3 عدد؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 2-3 عدد؛
- پارمزان رنده شده - 1 قاشق غذاخوری.

09.12.2017

سالاد به شکل سگ برای سال نو 2018

مواد تشکیل دهنده:گوشت گاو، تخم مرغ، سیب زمینی، پیاز، هویج، آلو بدون هسته، پنیر، ریشه جعفری، شوید، سس مایونز، برگ بو، فلفل دلمه ای، جوانه میخک، نمک

سال نوی 2018 نزدیک است، بنابراین وقت آن است که در مورد تنقلات برای منوی سال نو فکر کنید. ما دستور العملی برای یک سالاد بسیار دلچسب و خوشمزه با گوشت به شکل سگ - یک غذای اصلی تعطیلات ارائه می دهیم.

مواد تشکیل دهنده:
- 500 گرم گوشت گاو،
- 400 گرم سیب زمینی،
- 150 گرم پنیر سفت،
- 5 عدد تخم مرغ،
- 1 عدد پیاز،
- 1 هویج،
- 250 گرم آلو بدون هسته،
- 2 جوانه میخک،
- 5 نخود فلفل دلمه ای،
- ریشه جعفری 5 سانتی متر،
- 2 شاخه شوید،
- 3 برگ بو،
- نمک به مزه،
- 160 گرم سس مایونز.

06.12.2017

سالاد دلچسب با گوشت گاو و چغندر

مواد تشکیل دهنده:چغندر، جعفری، پیاز، خیار، گوشت گاو، نمک، فلفل، سس مایونز، سیر

من اغلب هر روز این سالاد گوشت خوشمزه و سیر کننده را با گوشت گاو و ترشی تهیه می کنم. دستور تهیه آن ساده و بسیار سریع است.

مواد تشکیل دهنده:

- 1 چغندر،
- 1 دسته جعفری،
- 1 دسته پیاز سبز،
- 4 عدد خیار شور،
- 500 گرم گوشت گاو آب پز،
- نمک،
- فلفل سیاه آسیاب شده،
- سس مایونز یا خامه ترش،
- سیر

26.11.2017

سالاد پرنس با گوشت گاو و گردو

مواد تشکیل دهنده:گوشت، تخم مرغ، خیار شور، پنیر، آجیل، سس مایونز

دستور العمل های فوق العاده زیادی برای سالاد با گوشت گاو وجود دارد، اما سالاد شاهزاده جایگاه ویژه ای در بین آنها دارد. تمام مواد موجود در آن بسیار خوب انتخاب شده است، بنابراین طعم آن خوشمزه است. آن را با تمام وجود امتحان کنید!

مواد تشکیل دهنده:

- گوشت گاو آب پز - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد؛
- خیار شور - 1 قطعه؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- گردو - 1 مشت؛
- سس مایونز سیر - 1-2 قاشق غذاخوری.

23.11.2017

سالاد با گوشت گاو و خیار شور

مواد تشکیل دهنده:گوشت، تخم مرغ، خیار، پنیر، سس مایونز

می توانید در مورد این سالاد با گوشت گاو و خیار شور زیاد صحبت کنید، اما مهم ترین نکته در مورد آن این است که هم بسیار خوشمزه است و هم به راحتی تهیه می شود. به نظر من، این ترکیب عالی برای هر غذایی است، درست است؟

مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد؛
- خیار شور - 1 کوچک؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- سس مایونز - 1-2 قاشق غذاخوری.